浩子の部屋

北海の毛ガニ

今日は、寒い冬の味覚である、北海道の毛ガニが贈られてきました。お婿ちゃんとコウキ君が、「札幌雪まつり」の見学を兼ねてご両親のもとに帰っていたので、獲れたての毛ガニを湯がいてもらい、すぐに送ってくださったようです。見るからに立派で、身がぎっしり詰まっている感じです。あり合わせの物で、久しぶりに手料理してみました。
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