今日は、蓮根アラカルト・・・というか、定番蓮根おかずの自己流レシピを披露します。掘りたての蓮根を3本もいただいたので、家族では食べきれないため、スタッフにも食べてもらおうと、大量の“京風おばんざい”を作りました。ひとつは、超簡単な酢レンコン、もうひとつは五目煮、そして、千切りダイコン煮です。
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京風おばんざいレシピ
12月のお誕生日
12月に、コウキ君満6歳、セイト君満4歳のお誕生日を迎えました。コウキ君が生まれて、もう6年も経過したんですね。その間の、めまぐるしかった様々な事柄を思い起こします。息をつく間もないほど大変だったけれど、いろんなことが前向きに進み、私の50歳代は、人生で一番充実した日々を過ごしたのではないかと思います。
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121212
今年最後の私へのご褒美・・・2012年12月12日
桑田佳祐のコンサート「I love you -now & forever-」のチケットが2枚当たりました。楽しみに楽しみに待っていた、今日の此の日。主人とともに仕事を休んで出掛けました。開演は6時30分です。5時過ぎに診療所をいそいそと出かけていきます。「あと、宜しくお願いします。」と言って・・・
ワクワク♪ランラン♪
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クッキーツリー
日曜日の午後、実母のところへ、娘とともに孫達3人を連れて行くことになりました。寒くなってきたので、孫達は重装備です。どこの北の国の子かと思うほど、3人ともジャンパーに帽子に手袋という出で立ち。でも、この寒波はすごいですね~。実母は、おかげさまで元気にしておりました。でも、孫達の「大騒ぎ」?で疲れて果ててしまったようです。
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北区学校保健協議会保健大会2012
大阪市北区学校保健協議会の総会ならびに保健大会が、大阪市立菅北小学校で開催されました。今年は「食育」に焦点をあてた研究成果の発表や講演が行われました。2005年食育基本法が成立し、2009年学校給食法が改正されて、「食育とは何か?!」を先生・生徒・保護者のみんなが理解していく必要性があるということでした。
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秋の箕面慰安旅行
今年の春に、美容室でパーマの間にたまたま見ていた家庭画報の本。そこに「一汁二菜うえの・箕面店」が掲載されていました。とても美味しそうな懐石料理だったので、是非に行ってみたいと思いました。箕面の滝の近くなので、紅葉のシーズンが一番いいだろうと、祝日にスタッフ全員の予約が取れるかどうかを心配しながら、電話してみました。
ちょうど午後1時ならばOKということで、今回の慰安旅行が決定。
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石巻の今は
七五三詣りを終え、一段落した翌日の朝、津波で被災した海岸線の町並みのようすをこの目で見てみたいと、高台にある日和山公園に連れて行ってもらいました。テレビでも、アナウンサーがここから被災の様子を伝えていた所です。石巻市中瀬にある有名な仮面ライダー生みの親・石ノ森章太郎の「石ノ森萬画館」(2012年11月17日に正式に再開)が見えます。その向かいにあった公園などは、もう更地になっています。
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無事故のプレゼント
いつも来ていただいている中井さん。もともと日本通運で車の修理をされていた技術屋さんです。退職されてから、旅行が趣味で、日本各地へ出向いては、カメラは持たずに、スケッチしてこられたそうです。その趣味と手先の器用さの実力を発揮され、日本通運大阪支店安全衛生委員会のポスターを描かれていました。
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