いよいよバレンタイン用のチョコを仕入れに行かないと・・・
以前から下見していた阪急百貨店１Ｆの「モンシュシュ」の８個入りチョコを目指して出かけました。堂島ロールの購入時間と重なると並ばないといけないので、その合間の時間に行ってみました。すると、目当てのチョコがありません？！すでに完売しており、次の入荷がいつか、まったくわからないというのです。どうしよう・・・（困惑）。
とりあえず、昨日から始まった１０階の催場「バレンタインチョコレート博覧会」に行ってみました。

三田で有名な「Ｓ・コヤマ」の「キャトリエンムショコラ進」阪急限定商品を見に行ったのですが、ちょっと見映えがパッとしません。少し他を探そうと思って、その会場の番号?のお店「デザートサーカス」から見て回ろうとしていました。すると、その店の店員さんが、
「今なら、このチョコレートを作られたシェフの直々のサイン付きですよ〜。３時から５時の間しか書いていただけないので、今がチャンスです。デンマークの王室御用達のチョコレートですよ。いかがですか〜♪」
と言っておられたので、つい見入ってしまいました。

見ると、青い目の素敵なかっこいいシェフが、一生懸命サインを書かれていました。
「美味しいのかしら？中はどんなになっているの？」
と、店員さんに尋ねたら、
「味がしっかりしていて、外と中が違っていて、いろんな味が８種類入っているんです。」
「いまなら、全部にサインしてくださるの？」
「ええ、もちろんです。書いていただけるのは、今だけですから・・・」
「じゃあ、これ３０個ください。」
「えっ、３０個もですか？ちょっとシェフに言ってみます。」
シェフが、私のほうを見て、
「OH! Thirty?? Reary?! Can you speak English?」
「A little」
「So nice and very happy! To whom do you present these?」
「My business partners.」
というような私のカタコトの会話ですが、シェフがとっても喜んでくださって、一緒に写真を撮らせてもらいました。すごくフレンドリーで、真面目な感じで、好青年です。

他のお客さんを押しのけて、せっせとサインを書いてくださいました。とてもお茶目な方で、３０個並べてそこに顔を出すから、撮ってくださいとおっしゃいます。

マネージャーのような日本人男性がついてきておられ、いろいろと詳しく説明してくださいました。
「デザートサーカスは、デンマークのロイヤル・ファミリー（王室）御用達シェフ「モーテン・ヘイバーグ」さんが、パティスリー世界第１号店として日本に昨年３月に出店したばかりです。東京の伊勢丹新宿本店の１店のみしかなく、今回は、阪急百貨店本店からのオファーで催場出店することになりました。2004年のデンマーク皇太子ウェディングの時に、チョコレートやデザートを全部手がけられて有名になりました。日本の皇太子殿下がその時デンマークに来られて、このチョコを大変気に入られ、お土産に５キロも買って帰られたそうです。現在、新宿のお店では、ケーキやチョコバーガー等もとても人気があるんです。シェフから直々にサインがもらえることは、めったにありませんので、ほんとにラッキーですよ。」
ほんとに、なんという偶然？！なんというタイミング？！なんという出逢い？！
モンシュシュが売り切れでなかったら、ここには絶対に来ていなかったのですから、売り切れに感謝しないといけませんね。

最後に、３０個のサインのあと、１〜３０の番号を付けてくださいました。そして、３０個並べて、もう一度一緒に写真を撮りましょうと言われました。

シェフに、あなたのご主人には何番をあげますか？と尋ねられて、一応１番とは答えましたが・・・さて・・・？？？
３０番のほうがいいかも・・・
「３０個買わせていただきました」という意味で・・・（笑）。
＜追伸＞
デザートサーカスの原理はシンプル。
最高の材料だけを使い、最高の技能で、妥協はない。
KEEP 　IT 　SIMPLE！