沖縄料理

久しぶりに「沖縄料理が食べたい♪」というとこで、
心斎橋にある「てぃーあんだ」というお店に行ってきました(^O^)

店内は、沖縄の曲が流れていて…
奥には、水槽が見えてとても良い雰囲気でした♪

お酒は、沖縄の地酒「泡盛」の種類が沢山ありました。
私が注文したカクテルも泡盛がベースになってました♪

まず「ゴーヤチャンプル」！
この苦味が大好きですo(^_-)O

初めて「もずくの天ぷら」を食べたのですが、凄く美味しくてハマりそうです(笑)

どの料理も盛り付けが綺麗で、凄く美味しかったです♡

最後に「サーターアンダギー」
予想以上に大きくてビックリ！揚げたてで「ほっくほく」でした☆

店員さんの対応も笑顔もとても良かったです。
お会計が終わった後には、手土産でサーターアンダギーまで頂きました！

沖縄に来たような気分になり、楽しい食事になりました♪
また、是非来たいです！(^ω^)/

by松永

毎年恒例！

先日、イチゴ大好きな私は…
「富田林サバーファーム」へ毎年恒例の“イチゴ狩り”へ行って来ました～！！

温室へ入ると、こんなにたくさん＆綺麗なイチゴが（●＾o＾●）

温室の中は、暑い・・・しかし、汗を流しながらもたくさん食べました(*^_^*)
スーパーで売っている１パックを何個食べたかわからないくらいです(笑)

そして、この富田林サバーファームでは、イチゴ狩りだけではありません！！
なんと！野菜を採ることが出来るのです★☆

まずは、キャベツ～

ちょっと小さかったですが…採るのに一苦労(笑)

そして、玉ねぎ～

最後に、ジャガイモ～

スーパーの様に綺麗な形でないのがまたイイですね！！
野菜は、スーパーでしか見たことがなく初めての経験だったので、すっごく楽しかったです（＾ｖ＾）
終わった後、服を見ると…土でドロドロでした(笑)

帰りに綺麗なお花畑がありました☆

家に帰った後、この野菜たちは母親が調理してくれました(笑)

今年も、すっごく楽しかったので来年も楽しみです（＾－＾）

ＢＹ貴島

たちばなの歓送迎会

志岐さんの送別、殿垣内さんと安留さんの歓迎を兼ねて、グランフロント大阪南館７F「たちばな」にて行いました。

とっても美味しい、和食のお料理の数々を堪能しながら、みんなで盛り上がります！！

一品一品が吟味されて、ちょうどいいお味で、全員が楽しむことができました。

飲める人も、飲めない人も、いろんな飲み物をチョイスができ、お料理にピッタリのものを選んでいきます。

志岐さんは、スタッフのみんなからプレゼントをもらってご機嫌♪
本当に今まで頑張ってくださり、ありがとうございました！！

殿垣内さんと安留さんは、真ん中に座らされて、ちょっと緊張気味・・・（笑）
でも、ふたりとも笑顔がステキですね～。

江上歯科カラーは、「ざっくばらん」です。
裏表が無く、スタッフ間の派閥も無く、それぞれの個性や特性を大切にしています。
ちょっと「吉本新喜劇」寄りですが、地域柄、仕方ありませんね～。（笑）

しっかり仕事して、OFFはしっかり遊んで、全員めりはりのある人生を歩んでもらいたいです。
新人さん、どうか宜しくお願い致します。

by　江上浩子

送別会と歓迎会 2014.06.13

志岐さんの送別会と、殿垣内さん・安留さんの歓迎会を兼ねてグランフロント大阪７F「たちばな」で、賑やかに開催しました。
美味しい食事と日頃の仕事の話もしながら、楽しく飲むことができました。
平均年齢が一段と？若くなり、フレッシュな感じです♪
新人のお二人、これから宜しくお願い致します。

はじめまして、安留です。

このたび、歯科アシスタントとして勤務することになりました
「安留　利香」（やすとめ　りか）です。
アシスタント経験はあまりありませんが、今までにスポーツトレーナーとして、主に、ストレッチの指導や筋力トレーニングの指導をしてきました。

日頃より、「有酸素運動」されることをオススメいたします。
たとえば、正しい姿勢で軽くウォーキングをすることによって、心も身体もリフレッシュしていきます。肥満予防やストレスの解消、肩こり解消などもできたらいいですね。
歯以外にも、皆さんのお体のことでお役に立てたら、嬉しいです♪

また、昨年、ニュージーランドに1年間留学していましたので、多少の英会話はできます。江上歯科に来院される外国人の方とも、簡単な会話でができたら、より深くコミュニケーションが図れると思います。

これからは、もっと歯科知識を身につけて、患者さんに指導やサポートをさせていただきたいと思っています。
安留（やすとめ）と呼びにくかったら、「リカちゃん」で結構です。
是非、お声かけくださいね。

皆様とお出会いしてお話しすることを、楽しみにしております。
どうかよろしくお願い致します。

by　安留　利香

３Ｄネイルアート・マイメロ編

「わぁ～～♪　すごい～～！！」
ティーンズモデルの方の３Ｄネイルアートを、受付で撮らせていただきました。

立体的に盛り上がった、サンリオのキャラクター「マイメロディちゃん」です。
「こんな形のものを貼り付けていくの？」
と尋ねたら、
「いえ、これ全部、その場で盛り上げて作っていくんですよ～。」
「ほんとに～？？？」

「私もほんとにすごいなぁって、見とれてしまいましたぁ。」
「こんなに器用に、よく描けますね～？？」
「この、マイメロちゃんの目も、ちょん・ちょんって、入れていくんですよ。」
と、とっても嬉しそうにお話されていました。

立体アートって、すごい技術ですね。本当にビックリしました。
こんなに細かいのに、精巧に描ける・・・すばらしい～～！！
世の中は、どんどん進化し、技術も進化しているのを、小さな視点から発見しました。

by　江上浩子

中津小学校でのフッ素塗布実習（2014.06.05）

今日は、中津小学校で、「なにわ歯科衛生士専門学校」夜間部・２年生が、5年生の生徒さんに「フッ素塗布の実習」をされるので、歯科校医として立会い致しました。1年生もその実習を見学するために、たくさん来られていました。
実習生達は、生徒に触れるのも初めての経験です。とても緊張していましたが、その一生懸命さが、ひしひしと伝わってきました。
こうして、歯科衛生士になっていく覚悟のようなものが、芽生えるのだと実感しました。是非、りっぱな歯科衛生士になり、歯科業界に貢献し、患者さんにも、お口から幸せになっていただくお手伝いをしていただきたいと思いました。

小学校フッ素塗布実習

今日は、中津小学校で、なにわ歯科衛生専門学校夜間部の２年生が「フッ素塗布の実習」をされるので、歯科校医として立会いいたしました。同専門学校昼間部の３年生の今市さん・志水さんが、現在当院の実習に来られているので、同行して見学させていただきました。

教室では、塗布のための準備が始まっています。

その間、フッ素塗布される５年生徒達に、本日の内容と実習生（２年生）の紹介をいたしました。

そして、生徒に歯のお話をする実習もありました。

保健指導の先生の説明を聞いてから、実習が始まりました。

実習生達は、生徒に触れるのも初めての経験です。とても緊張していましたが、その一生懸命さが、ひしひしと伝わってきました。

こうして、歯科衛生士になっていく覚悟のようなものが、芽生えるのだと実感しました。是非、りっぱな歯科衛生士になり、歯科業界に貢献し、患者さんにも、お口から幸せになっていただくお手伝いをしていただきたいと思いました。

by　江上一郎

オクトーバーフェスト

この週末、天王寺公園で開催されていた”オクトーバーフェスト”に行って来ました(^-^)v

“オクトーバーフェスト”とは、1810年以来ドイツのミュンヘンで毎年秋に行われる収穫祭。
毎年600万人以上の人が集まる世界最大のビールイベントです。
日本中でも21世紀に入り、各地で行われるようになったとか…。

この日は、イベント最終日。
晴天に恵まれ、たくさんの人で賑わっていました！

真夏を思わせる日差し、さすがに無防備に日焼けができるお年頃ではないので(笑)、
木陰に場所を確保(^-^;

まずは、バイエルン王家が経営する由緒正しい醸造所”ヴァルシュタイナー”。
ビールの女王と呼ばれるピルスナーとドイツソーセージのプレートを買って、さっそくいただきまーす。
真っ昼間から屋外で飲むビールはやっぱり美味しい！

もちろん一杯で終わるわけはなく…
ミュンヘンのシンボル”獅子”の称号を持つ”レーベンブロイ”で違うタイプのビールをお試し。
コクと甘味があって、これもいい感じ(*´ω｀*)

会場では、みんなでダンスができるショーが行われていたり、乾杯の歌を一緒に歌ったりと、お酒が入っていることもあって大盛り上がり。

大道芸人さんのショーも大盛況でしたp(^-^)q

ついでに話題のハルカスも(笑)

さらに、もちろんビールもフードも追加(笑)
お腹も大満足で、のんびりしたいい休日の午後を過ごせました。
また次回も行きたいでーす(*^ー^)ノ♪
ｂｙ　斉藤