先日、ホワイトデーに
スタッフ全員で「ふぐのフルコース料理」に連れて行っていただきました。

泳いでいるふぐの姿しか知らないので、
料理になったら、どんな食感なのだろうとワクワクしながら出かけました。

まず最初に出てきたのが・・・
ふぐの皮の千切り
「えっ、皮を食べるの？？」とビックリ！！
食べてみたら、プニュプニュして、不思議な食感でした。
透き通った皮の部分に、コラーゲンが含まれているのでしょうか？

次は、「てっさ」といわれたのですが・・・
「“てっさ”って何ですか？」
というくらい、何も知らなくて、
食べてみたらコリコリとしていて、お魚を食べている感覚と違っていました😲

3番目は、唐揚げ。

鶏肉の唐揚げと違って、あっさりしているけれど
ジューシーな感じで、ペロッといただきました。

4番目は・・・と思ったら、炭の卓上火鉢みたいなモノが出てきました。

私の想像では、干物を焼くようなイメージでしたので、
ここでもビックリ。

垂れに浸かったふぐの切り身と野菜を、炭火でじっくりと火を通して食べました。

火が通ったふぐは、弾力があって、また味や感覚が違っていて美味しかったです。


食べ終わったあと、「もっと食べたいなぁ」と恨めしそうに見つめる谷さん😆

5番目は、てっちり。
またまた、「てっちりって何ですか？」から始まりました。

昔、ふぐを「てっぽう」と言っていたらしく、てっぽうがお湯の中で
身が“ちりちり”と縮まっていく様子から「てっちり」と呼ばれるようになったようです。

焼いたのと違って、ポン酢に浸けて食べるのも、お・い・ち・い♪

最後の雑炊は、ちょっと塩気が足りなかったけれど、
ふぐの旨味がたっぷり出ていて、とても美味しかったです。

おかげさまで、満足満腹でございました！！
院長先生、また、是非連れて行ってくださいネ。

by　三浦

当院の保険請求（レセプト）事務を40年近く担当してくださっていた
山﨑さんが、医療法人化したのをきっかけに、退職されました。

昔は、紙媒体で手書きレセプトでしたので、ひとりひとりのカルテを見ながら、
用紙に書き込んでいき、最終集計も手作業でしていました。
時間と労力がすごくかかっていました。
歯科助手も非常勤で手伝っていただいたりしていたことを思い出します。

時代の変遷とともにコンピューター入力となり、内容のチェックと
集計だけをしてもらうようになりました。
それでも、月一回のレセプトチェックを長年続けてくださっていました。

いつの間にか、80歳にもなられてビックリ！！
頭を使っておられるので、若々しくしっかりとされています。
定期的にお会いできなくなり、さみしいですが、
お元気なまま老後を過ごしていただきたいと願います。

江上歯科を陰で支えていただき、本当にありがとうございました。

by　江上一郎

ランチタイムに、近所の手打ち蕎麦「COVOJERN」に行ってきました。
窓際から見える黄色い花「ミモザ」が満開です。

お蕎麦屋さんなのに、カフェの雰囲気です。


私は、いつものとろろそばを注文。
手打ちそばが、とろろと混ざってもっちり感が増し、
とっても美味しいです。

外に出ると、彼岸桜も咲き始めて、春がやってきた感がいっぱい。

桃の花も綺麗に咲いていましたよ。

これからの季節は、花に溢れて素敵ですね～～！！
皆さんもあちこちへと楽しんでお出かけくださいネ。

by　江上浩子

今年1月から始まった、理絵先生のショート動画撮り。
理絵先生も毎回質問に返す内容を、瞬時に考えて話されています。
よくしゃべれるなあ～と思って聞いていましたが、

「米山さんも、残ってちょっと参加してくれる？」
と、理絵先生に言われました。

質問内容は、下の3つでした。
①歯間ブラシとフロスの使い方の違い
②赤ちゃんは、いつから歯みがきしたらよいのか？
③乳児用の歯ブラシはあるの？

初めは、メッチャ緊張して動揺していたのですが、
理絵先生と掛け合いしながら、いつの間にか普段通りにしゃべっていました。
動画を撮っていただいているYさんにも、
「わぁ～、すごい！！練習しなくてもすぐに答えられるんですね。」
と、言っていただきました。

長年、親子教室で話していた経験が、こんなところで活きてくるのですね。
カメラの前に、若いママさんがおられるイメージで、
わりとスイスイ話すことができました。
少し恥ずかしいですが、動画の仕上がりも楽しみです。

また、歯科衛生士の私がお答できることであれば、
いろんなご質問に答えていきますので、よろしくお願い致します。

インスタ、TikTok、YouTubeショートなど、
「egamishika　りえ先生」で検索して
視てくださいますように。

Instagram
https://www.instagram.com/egamishika/

TikTok
https://www.tiktok.com/@egamishika63718902

Youtubeショート
https://www.youtube.com/@egamidental/shorts

by　米山

先月、奥さんとナースウェア&シューズの下見に出かけました。
メトロ難波駅で待ち合わせ、「アンファミエ」のお店まで。

まずは、なんば店人気No.1のシューズを試着。
先の広がった楽そうなシューズです。

ネット通販では分かりにくい、履き心地やサイズ感も分かるので、
とてもいい感じです。

すぐに、「これいいね♪」って、決まりました！！

次は、ナースウェアですが、最近は襟無しのスクラブが主流です。
生地感や手触り、サイズ感、色彩などを比べてみていきました。
毎日着るものなので、洗濯に耐え、気持ちよく過ごせる感じのモノを・・・
と、しっかりとチョイス。
色は、紺色がいいかな？
ズボンは、白色。

ナースウェアを自分で選ぶのは初めてだったので、とても新鮮でした！！

ちょうどランチタイムだったので、高島屋のレストラン街へ。
日曜日だったので、お客さんも多く、どこのお店も並んで待っておられました。

すぐには入れそうな店を見つけて、座りました。
この店オススメのランチメニューは
「ズワイガニのクリームパスタ」。

とってもまろやかで、蟹の風味が口いっぱいに広がって・・・
「しあわせ～～♪♪」
蟹大好きなので、今でも毎日食べたいと思うくらい美味しかったです。

3月中頃から、全員制服をリニューアルし、イメージチェンジします。
乞うご期待！！😊

by　谷

3月3日は「桃の節句」。
女性スタッフの為に、阪急百貨店まで買い出しに出かけました。

ピンク色のケーキを求めて・・・
ミャムミャムで、見つけましたぁ～～！！

ホールで、ほとんど買い占めました😅

あとは、芭蕉堂の桜餅、小倉山荘の雛あられも。

3月誕生日は、歯科衛生士・斉藤さんと浩子です。

お昼には、雛ちらしや、好みに応じたお寿司を注文。

みんなで、仲良く美味しくいただきました！！

笑顔の頬も、心も、お腹も「ピンク色に染まった一日」でした。

by　斉藤&江上浩子

2023年3月1日より、「医療法人甲聖会」を設立致しました。
半年以上の手続きを経て、医療法人甲聖会・江上歯科として継続していきます。

理事長&院長は、もちろん江上一郎です。
副院長の理絵先生、主任歯科医師の佐藤睦朋先生とともに
患者さんのニーズに的確に添えるよう、診断と治療を行ってまいります。

2月には、保健所のかたの審査も終わり、
2月28日に、看板も医療法人甲聖会を付けていただき、
診療時間の変更もしていただきました。

3月1日には、早速、お祝いの華々しい花が届きました。


日常の診療は何も変化はありませんが、
医療安全と働き方改革に沿うよう、内側をしっかりと固め、
充実させていきたいと思っております。

これからも、江上歯科をよろしくお願い申し上げます。

by　医療法人甲聖会　理事長　江上一郎

江上歯科隣りの居酒屋「油屋」さんが、10周年ということで
当院スタッフも久しぶりに、大勢で集まれました。

コロナ禍で、4～5人単位では食事もできたのですが、
全員集合しての送別会も歓迎会も全くできなかったので、
今回、3年ぶりですね。

三浦さんは、2年前に入職して、もう歯科助手の役割を
ほとんどこなせるまでに、成長しています。
やっと、揃って「いらっしゃい」を言える場ができました。

また、非常勤で勤めてくださる桂川先生もやって来られ、
みんなで「大歓迎♪」

スタッフも少人数になりましたが、
コンパクトにまとまっていますので、
これからも仲良く、お互いに助け合いながら、
江上歯科を支え盛り上げてくれることと思います。

3月1日より「医療法人甲聖会・江上歯科」として
初心にかえり、患者さまの幸せのために、
一丸となって邁進致します。
今後とも、相変わりませぬご厚誼の程お願い申し上げます。

by　江上歯科院長　江上一郎

今日は、💝バレンタインデー💝

女性スタッフの皆さんより、心尽くしの贈り物をいただきました。

大阪人の大好きな551蓬莱の豚まんやシューマイ♪

早速に、ランチタイムに蒸し上げていただきました。

佐藤先生には、スタッフよりマグカップ、理絵先生よりお吸い物。

それぞれに考えてチョイスしていただき、嬉しいですね～～！！

皆さんの♡愛♡をいただきます。ありがとう♪♪

by　江上一郎

以前勤務していただいていた堀川先生が、お菓子を持って
突如、挨拶に来てくださいました。

JR北田辺駅前で、「ほりかわ歯科クリニック」を開院されています。

私のほうも、コロナ禍でもあり、なかなかうかがう機会もなく過ごしてきました。
突如、平野区歯科医師会支部長の従兄弟から電話がかかり、
「ちょっと懐かしい人がここに居られるので、代わります。」と。

懐かしいお声は、堀川先生でした。
お元気にされている様子だったので、それだけでも嬉しかったのですが・・・
まさか来てくださるとは思ってもみず、驚きました。

積もる話もあり、土曜日の夜だったので、いこい食堂で歓談しました。
勤めてくださっていた頃のことを思い出し、昔話で盛り上がりました。

仕事において、人間関係が深まり、共通の話題があることに
ほんとに嬉しく感じます。

お互いに元気でいることの確認と、これからの未来に向かって
もっと楽しんで診療できるようなエッセンスをいただける、とても良い機会でした。

堀川先生、ありがとうございました！！

by　江上浩子

今年初のお誕生日ケーキです。
1月生まれは、理絵先生と桂川先生です。

「お誕生日おめでとうございます！！」

アンリシャルパンティエの「ベリー・ショコラ」でお祝い。

桂川先生は、土曜日のみ診療していただいております。
「はじめまして、桂川和弥です。
皆さんの歯やお口の健康のために、
江上歯科ドクターの一員として、誠意をもって診療させていただきます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。」

理絵先生も、フルタイムで診療しております。
6歳からの小児矯正も担当しておりますので、
どうぞ気軽にご相談ください。

なお、理絵先生のYouTube、Instagram、TikTokも
2月1日から、随時配信していきます。
こちらもご視聴よろしくお願いします。

by　江上浩子

今年も保育園のフッ素塗布の日がやって来ました。
もの凄い寒波到来ですが、それでも、園児達は元気いっぱいです。

早速にフッ素塗布（トレー法）の準備を始めます。

その間に、サンスター株式会社の歯科衛生士さんが、
園児達に、紙芝居を読んでくださいました。
「朝、歯みがきをしてきた人？！」

みんな、手が挙ります。
紙芝居の始まり、始まり～～！！

３～６歳児なので、お話もしっかりと聴けます。

甘い物ばかり食べて、歯みがきしなかった児は、虫歯ができてしまい
歯医者さんに行って治してもらいましたよ。
というお話です。

「では、もっと歯が強くなるように、フッ素を塗ってもらいましょう！！」


とってもお利口さんな４歳児。こんなにじっと耐えてくれる園児もいますよ。

どうしても嫌がる園児も、なんとかなだめながら・・・


少しだけ嫌がって大変なお子さんもいらっしゃいましたが、
今回は61名と、いつもより人数が少なかったので、早く終わってしまいました。

最後に、ティータイムをして、ホッと一息。
サンスターの衛生士さんも、こうして外に出て、実際に園児に触れる機会もないので、
とても楽しみにしてくださっています。

また来年も、可愛い園児の皆さんが成長してくださっている姿を見るのを、
とても楽しみにしております。

by　江上理絵