61歳誕生日

本日は、私の61歳の誕生日です。
朝礼の後、スタッフ全員よりプレゼントをいただきましたぁ～～！！

可愛い、春らしいピンクの花束♪

これだけで充分なのに・・・
おまけが付いてきました。

阪急百貨店の紙袋に、私の大好きなものばかり詰め合わせて、
綺麗にリボン包装されています。

何より嬉しい♪嬉しい♪嬉しい♪（歓喜）。
チキンラーメン、日清カップヌードル、ヤマザキのこしアンパン、塩コンブ「ふじっ子」の詰め合わせ。

誰ですか？お供え物と言っている人・・・（笑）

by　江上浩子

歯列矯正

今月から、矯正を勉強中の理絵先生に念願の歯列矯正をしていただける事となりました!!!
矯正器具を装着する初日、理絵先生の矯正のインストラクターをされている田岡雄先生に来ていただきました(^O^)
初めての矯正でドキドキわくわく♪

1時間程で治療は終わり、あっという間に上の歯に器具がつきました（≧∇≦）
先生からも忠告されていたのですが、器具を付けてからの一週間は、歯がもの凄く痛くて物を噛むことができない状態(>_<)
食べられる物は、お粥やお豆腐などの柔らかい物だけで、痛くても「綺麗になる為…」と思いながら頑張って食べていました(笑)
一週間が過ぎると痛みはだいぶ落ち着いて、今は固い物も食事できるようになり、
普段のご飯を食べる喜びを感じました♪（ ; ; ）

このようにつらい時もありますが、今回矯正治療をして貰えることに本当に喜びを感じています。
私は、幼い頃からでっ歯なのがコンプレックスでした。
ずっと矯正をしたかったのですが、費用的に難しかったので諦めていました…
そして歯医者に務め出してからセラミックという物を知って、
「上の前歯2本の神経を抜いて、セラミックをかぶせようかな…」と考えていた時に、
理絵先生にその事をご相談してみたら矯正治療をしていただける事となりました。
今、理絵先生に凄く感謝しています(*^^*)
歯が綺麗に並び終わるまでには、つらく長い道のり。
私自身が経験して、患者さんの目線や痛みなどを体験できる良い機会だと思います。
矯正の事も勉強しつつ前向きに頑張っていこうと思います！
綺麗になるまで、頑張るぞー！p(*≧ω≦)/ ☆

ｂｙ松永

若ごぼう

奥さんに「若ごぼう」を使ったお料理を教えて頂きました。
若ごぼうは市場に出回る旬の時期、約1ヶ月程の期間限定の
貴重な食材だそうです。
私は見るのも食べるのも初めて！

まずは、包丁の背で、ごぼうのひげをキレイに取ります。

あまり自分ではしたことなく、やり方を教えて貰いながら･･･。
最初は難しかったですが、奥さんのアドバイスを頂き、包丁の
背の角度を少し変えるだけで、簡単に出来ました。

その後カットしたごぼうを沸騰した湯に入れ、塩をひとつまみ。

3分程茹で、ザルにあげ、その後フライパンで茎の部分と一緒に炒めます。
ダシ、砂糖、水、しょうゆで味付け。

炒める際に、サラダ油にゴマ油をミックスしておくのが、
香りが出てより美味しく出来るコツだそうです。

今回、しょうゆを“こいくち”と“うすくち”に分けて
２種類の味付けで作りました。
こいくちの方は、しっかりした味でご飯がすすむ美味しさ。
一方、うすくちのほうは、お酒のおつまみにピッタリの味。
どちらもすごく美味しかったです(*´▽｀*)

日頃、なかなか学ぶことの出来ない事を、たくさん教えて頂けて
とても勉強になりました。
自分自身の成長の種になります。
ぜひ自宅でも活用していきたいと思います。
やはり美味しいものを食べると、幸福度UPしますね(笑)

BY:西浦

歯の黄ばみの記事

マイナビ・ウーマンに歯の黄ばみに関する江上院長の記事が配信されました。
日頃の飲食生活習慣を見直し、唾液をたくさん出すようにしましょう！！

知っておきたい! 歯の黄ばみを予防するプチ習慣
「だ液で歯を磨く」

http://woman.mynavi.jp/article/140305-36/

ひなまつり＆お誕生日

本日は、「ひな祭り」。
例年のごとく、ひなちらし寿司・蛤のお吸い物・ひなケーキ・菜の花のおひたし・赤かぶらの漬物を、お昼ご飯に用意して、「女子」のお祝い♪
３月誕生日は、斉藤衛生士と私（浩子）ですが、一緒にお祝いさせていただきます。

３月は、芽吹きの時期です。英語でマーチ(March)と言われるように、何か春の足音が聞こえる感じがします。ひな祭りも、寒さを耐えてきた木々の花が咲き始め、暖かい穏やかな空気感が漂います。

乙女が花開くように、つぼみが膨らみ一輪一輪が美しい姿を見せてくれます。
まさに「桃の節句」！！
心にも、目にも、食にも「桃色」がいっぱいです。

本来は「女子会」ですが、先生方（男性）も実習生もお相伴します。

みんなで祝う「ひな祭り」は、賑やかで楽しいですね～。
ほっぺは桃色、笑顔の花が満開ですよ～～。

受付に飾っていたお雛様も、今日限り・・・早くしまわないと・・・
嫁入り前の娘がたくさんおります故？？？（笑）

女子が多いとやっぱり華やかですね～。
♪きょう～は、うれしいひな祭り～♪