宍道湖のシジミ漁

島根県の宍道湖では、早朝の７時から、ジジミ漁が始まります。
私達は、ホテルの部屋から、その様子をしっかり見届けることができました。


舟の上から、網を下ろして捕獲するのだと思っていたのですが・・・

ホテルの近くで漁をしていた方は、湖に直接入って、湖底を金網でさらえるようにして、獲っておられました。何度も湖底をまさぐるようにして、シジミを獲る作業は、とても地道で、労力の要るものだと感心しました。

朝食に、ジジミ汁をいただきましたが、小粒ながら、良いダシが出て、とっても美味しかったです。

朝食もしっかりいただいて、今日も元気に出かけますよ～～！！