お休みを頂いて、実家に帰ってきました(^з^)-☆
父と母が新横浜へ迎えに来てくれたのですが、
あった瞬間に父が
「明日は市場へ行って、晩ごはんに牡蠣を食べよう‼」といきなり宣言。

ということで次の日は、朝早起きをして父と近くにある市場へ行って来ました。

まずは魚売場へ向かい牡蠣探しからスタート。
今年は震災の影響で北陸の牡蠣がないため平年よりも入ってくる量が少ないようでした。それでも、市場だけあっていいのを発見‼
三重県産35コ入りで\2600

残り1箱しかなかったので
父と「これにしよう！」と即決で購入。

後は他に美味しそうな食材がないかと散策していると、カニ・フグ・イカ・イクラや白子など、あれもこれも私の大好きな物ばかりで大興奮（≧∇≦）

そんな中で目にとまったのがマグロ！

お店の方いわく、冷凍じゃない生の本マグロだからなかなかないらしく、
「それなら買うしかない！」とまたまた即決で購入。

せっかく美味しいマグロを手に入れたなら、生ワサビでたべたいなと
次は生ワサビ探しに野菜売場へ。

質的には大きいほう(奥)は、よくスーパーで売っているチューブのワサビと同じ質で、
小さいほう(手前)が上質なワサビだそうで、
お店の方によさそうなのを1本選んでもらいました。
後は、カニとホタテを購入して帰宅しました。

そして、待ちに待った夕飯タイム♪
牡蠣は生と蒸したのを。
ホタテは焼いて。
カニは茹でて。
マグロはもちろん刺身で！！
生ワサビをすって。

最高に美味しかったです(*^。^*)
でも、やっぱり家族そろってみんなで食べる食事が格別でした。
また年末に帰る時まで頑張ります♪

By　坂口

先週の日曜日に奥さんと受付２名・アシスト２名・衛生士１名の計６名で、
LEC主催のオープンセミナーに行って来ました。
今回のテーマが「心が動くコミュニケーション」。

午前がLECの淺田匡彦先生より、「心を掴むコミュニケーション」についてレクチャーを受けました。

内容は、コミュニケーションをとっていく中で、「伝える」と「伝わる」の違いを実践+ディスカッションを交えてしていきました。
その中で、「事象」のみの自己紹介と「想い」を入れての自己紹介の違い。
そこから、人に相談された時の自分の話す傾向がどうあるのか、
相談者はどう感じたのか、
客観的に見ていた第三者は、どう感じたのかをディスカッションしていきました。
人は、大体この９個の中から当てはまるのがあるとそうです。
皆さんも良かったらしてみて下さい。

午後からは、日本ヘルスセンター代表の石川雄一先生による、
「分かる」+「感じる」+「伝える」＝コミュニケーション」のレクチャーを受けました。

まず、ひとつのグループが「職場環境を良くしていくためには、どうしたらいいのか」というテーマについて、２回デモンストレーションを行いました。

一回目は、１人（議長）が仕切り、１人ずつ自分の考え・意見を発表し、仕切りの人がその一つ一つの意見をまとめるという形。
二回目は、１人（議長）が仕切り、ある１人が自分の考え・意見を発表し、その意見に対して仕切り役が他の人にどう思うかと次々に会議参加者に話を振って、意見をまとめていく作業を行うという形。

参加させてもらって・・・
一回目だと「自分は何を言おうか」ということだけを考えてしまっており、
人の意見がほとんど聴けていない状況で、仕切り役がまとめた結論に対して、強制感を感じました。
二回目だと、出た意見をしっかり、聞いていないといつ振られるかわからないので、
しっかり話を聞き、内容に対してLIVEで考える事が出来ました。
そして、仕切り役が出した結論に対して、「自分が何をすべきか」ということが
具体的になり、「自分から進んでやっていこう」という向上的な気持ちになりました。
意見を一つ一つ切っていくのではなく、つなげていくという会話術を学びました。

講習会を終え、一人一人受け取り方が異なり、
「自分には、何が足りなかったのか?」
そこから、「これからこうしていこう」という目標が出来た、講習会でした。

ｂｙ　石川季美

志岐亜樹子
同じ言葉でも声のトーンによって、伝える側も受け取る側も意味が変わってくると学んだので、特に患者さんとの会話の時には、相手の気持ちになってお話しするように心がけたいと思います。
講演していただいた石川雄一先生の奥様が、「夫操縦法」の話をされていたのですが、江上院長の奥さんと同じことをおっしゃっていたので、びっくりしました。エネルギッシュでパワーがある女性がここにもいたんだと感心♪

石川季美
今までは、事象で話すことが多く。自分の会話の浅さを感じていた。
この講義を受けることによって、なぜ、浅くなるのか…が分かった。
そのため、これからもっと、相手に自分の「想い」を言葉に入れて、会話を進めていこうと思いました。
また、会話の中での引き出しが偏っているので、色んなことにもっとチャレンジし、興味を持って引き出しを増やしていこうと思いました。

大東美輝
普段、自分達が何気なくしている会話を「共感」や「分析」など、今までと違ったポイントで考える事ができました。これからもたくさんの人とコミュニケーションを深めていきたいと思います。
午後のセミナーでの会議の仕方で、意見を繋げて発展させていく進行の方法を学び、とても衝撃的でした。そのあと、石川先生に指名していただき皆さんの前でディスカッションしたのですが、とても緊張していたため、内容は覚えておりません。「ずうずうしいですね。」という石川先生と奥さんの言葉だけが印象に残っています(笑)。新たな自分の発見ができ、おいしい？体験でした。

鍛治美雪
セミナー参加者の人たちとたくさんのディスカッションをしていく中で、人に「伝わる」ようにするためには、自分が伝えようとする時に、「聴く（傾聴）」「引き出し」「分かち合う」「考える」そして、それを「楽しむ」ということが必要である・・・ということがとても心に残りました。
これから、仕事でもプライベートでも、人の心の想いを引き出してあげ、自分の想いも「伝わる」ように実践していきたいと思います。

伊坂はるか
コミュニケーションとは、ただ話すだけではないということを学びました。
みんなと話すときにただ1対1で、話すのではなく、周りと「共有」することが大切だということが一番印象に残りました。
また、夫婦には尊敬できる所が1つあればいいということをおしゃっていたので、私の将来のためにもすごく勉強になりました。

先日のお休みの日に奈良公園に行ってきました。

まずは、かわいい鹿さんたちに”鹿せんべい”を。
平日だったので、お客さんも少なく、鹿もお腹がすいてたからか、
がっつきぶりがスゴい！
怖いくらいの勢いで追いかけられました。

東大寺にももちろん行ってきました。

昔、子供の頃にやった”柱くぐり”をしたかったのですが…

あれ？思ってたより穴が小さい！
穴は、直径約40cmで大仏の鼻の穴と同じ大きさだとか。
穴をくぐるとご利益があるって言われてますよね。
だけど、修学旅行の小学生の前で恥ずかしい思いをしたくなかったので、
残念ながら今回は断念です。

春日大社では、可愛い鹿のおみくじをひいてきました。
…”末吉”でした。
なんか微妙な感じですが、いちおう吉なのでいいかな。

ゆっくり公園を散策できて、いい１日になりました。
これから紅葉が見頃になるので、ますますオススメですね。

ｂｙ斉藤

お昼休みに、中央軒に連れて行ってもらいました。
なんとっ！
私、中央軒は、初めてなんで!!!

中央軒では、“皿うどん”が絶品と聞き、私は皿チャン（皿うどん炒飯）定食をいただきました。定食には、皿うどん・焼き飯・スープ・春雨の酢の物・漬物が付いて、
とてもボリューム満点でした♪

他の人は、ハーフ定食を頼んでいて、
「これで、ハーフなん!!!」と言うぐらいボリューム満点で、ビックリ!!!

皆で、
「うわーおいしそう!!こんなに食べれるかな～」と不安になるくらい・・・
皿うどんを一口「パック」
麺がパリパリで、アツアツのあんがとろ～り♫
「うわ～、メッチャ美味しい↑↑」

食べ終わった後は、お腹パンパンではちきれそうになりました。
満腹すぎて、体が重い…(^_^;)

「美味しいご飯も食べたし、昼からも仕事頑張るぞぉ!!!」
次は、ちゃんチャン（ちゃんぽん炒飯）定食、食べてみよう♪

ｂｙ志岐

今年も、口臭治療のほんだ歯科提携クリニック（ＥＢＡＣ）・近畿地区の先生方が集まって、本田俊一先生講義による研修会が開催されました。

今回は、「口臭症」という、自分の口臭について悩んでいる人達の多くが自律神経障害をかかえている事に対する、アプローチの仕方・カウンセリングの方法をより深く学びました。
口臭で悩んで来られる方の
?思うように唾液をコントロールできない
?唾液がくさい
?口腔粘膜が乾燥している
これらは、基本的な病気（器質的疾患）が無ければ、口の自律神経障害です。つまり、口腔のシステム異常であり、口の中のホメオタシス（恒常性）がうまく機能していないということです。

また、口臭患者さんは、下記の悩みの３原因を持っておられます。
?わかってもらえない
?なぜ？（原因）
?どうしたらいいか？（対処）

そして、口臭ケアによって無臭になっても、口臭治療の終わり（治癒）ではなく、いい状態（寛解）が常に保たれるようにケアと検診を続けていくことが必要である・・・という事を理解してもらう。
お口の「デオドラント」は、現代社会では、エチケットとしてとても大切なことです。

そして、「唾液」は、血液と同じに大切なもの。
血液を流し続けているのは「心臓」。
では、口の中で心臓のように24時間動き続けている臓器は・・・？？
「歯」ではありませんね。（笑）
そうです・・・「舌」です。あなたが眠っている間じゅう、無意識下で動いている。そして唾液を口腔内に循環させているのです。「舌」は干からびてはいけない。唾液が出なくなったら、3日で死ぬ。
「舌」は「口の心臓」です！！

当院に来られる全ての患者さんに、唾液や舌の重要性をもっともっとわかってもらいたい、そして、口臭に対する不安や悩みもすべて解決させていただきたいと思いました。
「舌」のことは、「あした」にしてって、言わないでくださいね。（笑）
ｂｙ　　江上浩子

先週日曜日に衛生士４名でセミナーに行ってまいりました。

今回のテーマは「目指せ！生涯現役 衛生士」
ベテランの衛生士さんの「衛生士の楽しさに目覚めた瞬間」と
「患者さんの満足度アップのためのシステム」という講義などがあり、
実際の臨床に基づくお話は、これからの歯科医院が目指すべき方向性であり、
本当に勉強になりました。
参加した各衛生士のコメントです。
米山…患者さんの健康増進をして、長期的に安心して通っていただけるよう
信頼関係を築いていけるような衛生士になりたいと思いました。
斉藤…長い間、衛生士として勤務しているので毎日の仕事が単調になったり、
慣れて来てしまっている部分があったのですが、
時には立ち止まり基礎を振り返ることの大切さを教えて頂きました。
現状を見直すよいきっかけになったと思います。
畑本…セミナーに行かせて頂いて、一生涯自分の歯で美味しく食べられる喜びを
知りました。　
これからお口を通して、患者さんが毎日笑顔で安心して通っていただけるように
サポートしていきたいです！
詫間…健康に美味しく噛めて、毎日明るい笑顔で生活して頂けるように
お口のケアをサポートしていこうと強く思いました。
もっともっと自分を磨いて頑張ります。
セミナー後、奥さんと衛生士5人で、セミナーの復習会も兼ねて、
西梅田の「カンティーナ・ピアノ・ピアーノ」でお食事しました。

セミナーでいろいろ勉強して、疲れた頭を癒すワインは格別です!!

前菜からデザートまで、珍しい食材があり、特に“すだち”を食べて育った
「すだち牛」のローストは、さっぱりとした味で、至福なひとときでした（>v<）


素敵なお店で頂いた美味しいお料理の様に、患者さんに安心と信頼、
そして癒しのひとときを提供できる･･･そんな診療を目指したいと思います！
ｂｙ：詫間

秋も深まり、随分涼しくなって、朝夕は冷え込む季節となりました。
当院の１階受付では、いよいよ寒さ対策をしなければなりません。玄関の自動ドアは、開閉するたびに冷気が入ってくるのは仕方のないことですが、階段から３階の冷気が下りてきます。
ちょっと涼しすぎる？・・・ので、冬支度として、３階のフリースペースに「引き戸」を付けてもらいました。

朝早くから、引き戸の枠の大工工事をしていただき、お昼休みの頃には、すでに吊り式引き戸がハマっていました。

早いものですね。あとは、クロス張りの下地のパテをされて、翌日にクロス貼りになります。

翌日に来られた旭化成住宅建設の現場監督さんに、自宅の食卓椅子がたまたま分解？していたので、急遽、補修をお願いしました。

駐車場に止めてあったワゴン車には、工事用の部材や道具がいっぱい！！
さすがプロですね。けっこう器用な当院長でも、プロの仕事にはかないませんね〜（汗）

快く引き受けてくださり、しっかりネジ釘で固定してくださいました。見かけより、座った時に壊れないことの方が大切ですから・・・これで毎日安心して食事ができます（笑）
いつも、いろんな事にきめ細かに対応していただき、ほんとにありがたいですね♪
今後ともよろしくお願い致します。感謝♡
ｂｙ　江上浩子

理絵先生の出勤日は、娘さんのここえちゃんも出勤です。
ここえちゃんが来る日は、私はここえちゃんのおもり係になります。
そのため、一緒に郵便局にお使いに行ったり、
カルテを出したりしています。

だいぶ速く歩けるようになったので、こちらもついて歩くのが小走りになります(ふぅ〜)
こんなに小さいのに言うことをよく理解していて、ダメだと言うとうつむいてしまったり、反対に怒ったり…
自分の子供（孫？）みたいで、成長していくのが楽しみです。
近所に買い物に行ったら・・・
「お子さんですか？」
とよく聞かれるので、
「はい、ココさんです。」
と答えたら、
「・・・・・・？？」

大きくなったら、私の事を何と呼んでくれるかな？
「お姉ちゃん」？「あっこちゃん」？・・・それとも・・・
「オバアちゃん」？？？
わぁ〜、顔引きつってきたぁ〜〜〜(；一_一)
ｂｙ志岐

先日のお休みの日に、名古屋へ遊びに行ってきました。
名古屋というと、手羽先・味噌かつ・味噌煮込みうどん・きしめん…など、
いろいろ名物がありますが、今回の私のお目当ては“ひつまぶし”♪
ひつまぶしといえば、薬味を乗せたり、おだしをかけたり、いろんな味わい方がありますよね。
ちなみに、私はおだしをかけずに、薬味を乗せて食べるのが好きです(笑)
満腹になった後は腹ごなしに“名古屋城”へ観光です。

名古屋城といえば、金のしゃちほこ。
せっかくなので、しゃちほこに乗って記念撮影してきました！

充分に名古屋を満喫しましたが、帰りの電車に乗る頃には小腹が…。
車内で手羽先をいただきました。
これも美味しい！
残りの名物を制覇しに、また名古屋に行きたいです♪
ｂｙ斉藤

受付スタッフで、“ニューミュンヘン”というビアレストランに行ってきました。
以前から、そこの“唐揚げが絶品”と一部のスタッフから聞いていたので、
「行きたいなぁ」とずっと思っていました。
そしたら、突然受付の石川さんが
「唐揚げ食べたいなぁ・・・あっ！ミュンヘン行こうよ！」
と声をかけてくれたので、
私もすぐに「行きたい！！」と即答。
ついに念願のミュンヘン行きが決定しました！
お店に着いて
早速、“唐揚げ”と “ビール”を注文！
まずは「乾杯〜♪」
そして、待ちに待った唐揚げ登場です。

ひとつがとても大きくて、揚げたて、サクサク♫ジューシー♥

皆がいう通りの美味しい唐揚げで、ビールと相性も最高でした(*^^)v
お店は、洋食屋さんみたいな雰囲気だったのですが、
メニューは和洋中と様々な料理がおいてありました。
次回は、他の料理も色々と「食べてみたいなぁ〜」と思います。
もちろん唐揚げは外せません！！
By　坂口　真理

今、話題の工場見学に先日行ってきました＼(^^)／
『京都おたべ本店』です♪

ＪＲ京都駅から近鉄に乗り換え、十条駅から徒歩10分のところにあります。
１階ではお土産コーナーがあって、２階では生産ラインが見える見学と、実際に自分でも八つ橋が作れる体験道場がありました☆
なんと600円で、手作り八つ橋が体験できるということなので、実際に作ってみました(*> U <*)♪
まず、米粉の生地を蒸し、その間にガラス越しに見える生産ラインへ案内され、見学しました。

約50人くらいの人が働いていますが、パックに八つ橋を詰める人など、各部門に担当がわかれているそうです。
特にこの時期は、紅葉などで観光客が多い京都。
この工場だけでも１日７万個作られているみたいです(‘∀’●)!!
さてさて、実際に私も作ってみました〜!!

生地にニッキや抹茶好きな味を入れ、綿棒で伸ばし、その中につぶあんや黒胡麻を入れます☆ 出来上がりはこんな感じです〜(^O^)

どうでしょうか？？(笑)
お抹茶もサービスでついていて、各自で点てるのですが、
八つ橋を作るよりも難しかった・・・((–;
最後に記念撮影のプレゼントもありました。
また、お土産コーナーには、たくさんの種類の八つ橋の試食もあって、
とても満喫☆満足♪♪
もし、よかったら、京都銘菓生八つ橋を作りに行かれませんか？
京都を存分にお楽しみくださぁい〜(´▽`)/♪

この値段で、食べて・作って・見学して楽しめる!!!
ほんと、オススメです☆笑
また、いろんな工場見学巡りに行きたいと思います＼(^O^)／♪
by伊坂

大阪府歯科医師会国保組合主催の第３５回健康増進レクリエーションウォークラリーが、鶴見緑地公園で開催されました。

北区大淀支部の松井支部長や尾辻副支部長、木村元支部長に参加していただきました。

江上ファミリーは、１１人の参加です。

最初に、太田歯科医師会会長の開会あいさつです。

その後、全員集合写真を撮ります。ものすごい大勢です！！

恒例のウォーミングアップの体操が始まりました。

手や腕や足のストレッチをします。みんなガンバっていますね♪

ウォークラリーでは、決められたルートを歩いて、スタンプを押してもらって歩きます。

好天に恵まれ、とても気持ちのいい運動をさせてもらいました。
お世話になった大会関係者の皆様に、厚くお礼申し上げます。
ｂｙ　院長