ふぐデビュー★

先日の診療後、院長にふぐ料理を食べに連れていって頂きました～！

これまでふぐを全く食べたことがありませんでした。それで、
生まれて初めてのふぐ料理だったので、とっても楽しみにしていました。

「いただきま～す！！」

一人一皿のてっさは、肉厚で食べ応え抜群でした！
コリコリな食感がやみつきになります～！

ふぐの唐揚げや、焼きふぐもありました。
焼きふぐは、五種類のタレから好きなタレを選べます。
私たちは、塩麹と塩ニンニクにしました。
タレに漬け込んであるふぐを自分で焼いて食べます。
香ばしくて、これがまた絶品です～！♪

最後はてっちりです。
ポン酢でサッパリ頂くてっちりは、季節不問でいけますねー！
ふぐの旨味が染み出たスープで作る〆の雑炊は、とっても美味しかったです(*^^*)

今回のコースはひれ酒もついた飲み放題コースで、
おいしいふぐ料理にお酒も進み、楽しい食事会でした。

またひとつ、贅沢を覚えた新人たなかゆりでした～！