年末恒例、餅作り♪

私の家では年末、祖父母と一緒にお正月用の餅を作ります(*^o^*)

まず初めに、前日にもち米を水に浸しておきます

翌日は、蒸す作業から開始！
年期の入った特別なマシーンを使います( ´ ▽ ` )ﾉ笑

炊飯器のように、機械の底に水を入れスイッチon☆★
炊けるまで待ちます…。
だんだんともち米の素朴な良い匂いと蒸気が漂います〜‼︎‼︎

待っている間にも作業！
餡子を丸く形成します。

後からお餅の中に入れて、あん餅にします♡(^з^)-☆

そうこうしている内に、もち米が蒸しあがり。

次は餅をつく作業。
このマシーン、なんとボタン一つで餅をついてくれますW(`0`)W
もち米の下の方にプロペラの様な物があり、グルグル回って
どんどんお餅がつけていますよッ♡

便利ですね〜〜♪笑

仕上がりはこんな感じ‼
まんまる光っていて、美味しそう〜(^^)

お次はッ！
たっぷり手を濡らして、あっつあつのつきたて餅を、
気合を入れて台へ移しますΣ（ﾟдﾟlll）

実はこの作業が1番大変！
本当に熱いんですよ〜〜(^^;;

次に、きな粉の上で、先程準備した餡を餅で包んでいきます。

どんどんお餅が硬くなっていくので、スピードが命です！

甥と義理の弟も必死に丸めていました。

今年は3歳の甥も初めての餅作りに参加☆★
とても楽しそうで、作った餅を美味しそうに食べていました(^3^)
来年は姪も一緒に作れるといいなぁ♪

出来たて餅は柔らかくてあったか♡
お餅って、この瞬間が本当に1番美味しいんですよね～‼
うっかり食べ過ぎて、体重増加しないよう、
気をつけないといけませんね…(笑)

BY：安留