先日、我が家に山梨県産の桃🍑が届きました！！

完熟の桃はとっても甘くてジューシーでそのまま食べても
美味しかったです！！

ですが、それだけでは物足りず・・・(笑)

桃を使った料理をしてみたいなーと、ネットでレシピを探していたところ、
ちょっとお洒落な桃とチーズの料理を見つけました😊

さっそくチーズを買ってきまして、
レッツクッキング！！！

あまり料理が得意ではない私ですが、格闘すること20分。
ちなみに今回初めて桃を剥きました✌️

そして、完成したのがこちら！！

“桃のカプレーゼ”です！！

家にあった生ハムも散らしてみました😊
いい感じじゃないですか！？！？
ただ切って並べただけですが(笑)

ちなみにこのチーズはブッラータチーズといって
袋状のチーズの中にクリームが入っており、
切り込みを入れるとこんな感じでどろっとチーズが溢れ出ます☺️

これがまたクリーミーで桃との相性ばっちりです！
生ハムも桃の甘さを引き立ててくれて、とても美味しくできました。

この時期の果物はほんとに美味しかったです✌️
また何か作るときは紹介させて頂きますね。

気温の上がる夏は沢山汗をかきますし、食欲もなくなりがちですが、
ミネラルやビタミンなどの栄養補給をしっかりと行い、
夏バテ防止に努めていきましょう🌸

by　三浦

長年、お越し下さっている患者さんより、可愛いスイーツを頂きました♡
いつも最新のお品や珍しいスイーツ等を下さるのですが、今回は未だ行列の必至の
SHOP・ガトーフェスタ ハラダと人気キャラクター“スヌーピー”とのコラボ缶！

ネットで発売直後即完売していたのを知っていたので、可愛い缶カンに
めちゃくちゃテンション上がります✨
手提げ袋も包み紙もスヌーピー柄、というこだわり様がたまりません♪
中の個包装も勿論スヌーピー🐶
なんと柄違いが20種類程あるらしいのですが、どれもキュート♡
開けるのがもったいないくらい…(๓´˘`๓)♡

まぁ、そうは言いながらも、江上歯科のスタッフにかかればあっという間に
食べきってしまうのですが(笑)

すっかりキレイに頂いた後、缶カンは頂いて帰りました。
食べた後も楽しめるレア可愛いなお品、ありがとうございました♪

BY:ムネチカ

先週土曜の夜、「暑気祓いの会」で、
活鱧料理の『たらふく』へ連れて行って頂きました。

こうして、スタッフと食べに行くのは、
コロナ禍になって初めて、なんと1年半ぶりです。

まずは最初に乾杯！！！！！！
この日も夕方でも暑かったので、キンキンのビールがとても美味しい(^^)////

一品目：先付け
二品目：鱧卵沖漬・骨煎餅
三品目：鱧落とし

四品目：鱧焼霜造り
歯ごたえがあって、少し香ばしく、ふぐのように美味しかったです♪

五品目：天ぷら

「塩で召し上がってください。」と塩を持ってきてくださったのですが、
院長が
「僕、天ぷらは塩じゃなくてめんつゆで食べたいねんなぁ」とポツリ……。
院長の塩皿を見ると綺麗に全部使ってました。(笑)

六品目：しゃぶしゃぶ・鍋

鱧の皮もあったのですが、プルプルで河豚の皮みたいでした！！！！

鱧卵は散ってしまうので、スプーンに受けて火の通りを確認しながら……


七品目：雑炊
満腹になっていたのですが、鍋をした後の雑炊は、
出汁が美味しくってペロリと食べられました(^O^)

スイーツは別腹だとよく聞きますが、私は〆が別腹になります(笑)

八品目：果物

入社してからは、夏・冬に江上歯科全員で食事会に連れて行ってもらっていたのですが、
コロナ禍になってからは、みんなで出かけることが出来なくなって、ほんとに寂しかったです。

今回全スタッフではないですが、皆さんとお食事にいけて嬉しかったですし、
やっぱりとても楽しかったです。

院長、奥さん、20時までと短い時間でしたが、
美味しいご飯とお酒をありがとうございました♪

by　谷

今年も、暑中見舞・夏季休診案内のハガキを発送致しました。

今回のイラストは、もちろん、世間の誰もが知っているあれ？！

『歯の呼吸　全集中！！』

歯周病菌をPMTC（プロによる機械的清掃）で、
菌を一掃する治療や指導、サポートをさせていただきます。

いつものように、中津郵便局より発送しましたので
近い方は、本日に届いていることと思います。

夏季休診は、8月12日（木）～15日（日）です。
歯の症状が気になられる方は、技工の時間もかかりますので、
どうぞお早めにご来院くださいますように。

お待ち申し上げております。

by　溝口

8月のお盆休みの案内ハガキの、印刷ができ上がりました。
スタッフ総出で、診療の暇な時間に、裏方でシール貼りをしています。

シールを剥がすのも、シールメーカーの工夫で、随分と楽になったのですが・・・
私、今回、とっても効率の良い貼り方を考案しました。

見てください！！
スピーディで、正確に仕上がり、時間の有効活用♪
テーブルの縁に6列シールの端っこを、ペタッと貼り付けると・・・

ほら、ご覧のとおり、とっても取れやすくて、
そのまますぐにハガキに貼り付けられるので、作業効率“2倍アップ”です。

おかげさまで、みんなで手分けして貼るので、
数日で仕上がりました。

そろそろと皆様のお手元に届く頃と思いますので、
院長の「大きい顔」を思い出して、
しっかりと歯みがきしてくださいね～。
『菌滅の刃（ブラシ）』

by　薮下

前回は、勝尾寺に紫陽花のことをブログにしましたが、
今回は、紫陽花の風鈴を観に、京都にある“正寿院”に行ってきました。

ここは”風鈴寺”とも呼ばれていて、
この時期には境内に2,000個もの風鈴が飾られる
“風鈴まつり”が行われています。


そんなに広くはないのですが、境内中に色とりどりの風鈴が。
お目当ての紫陽花の風鈴。

次は向日葵の風鈴に変わるそうです。
風が吹くと、一斉に鳴り出して、美しい音色を聞かせてもらえます。

本堂には47都道府県の風鈴も。
青森の花笠風鈴や石川の加賀水引風鈴。
カラフルでカワイイ。

ちなみに大阪の風鈴はコレ。

客殿には猪目窓というハート型の窓♡
新緑がキレイに見えます。

季節によっては桜や紅葉も。
また客殿の天井は160枚もの絵でできていて、とてもキレイ。

こちらは京都市内よりも５℃ほど気温が低く、避暑地にもなっているそうです。
涼やかな風鈴の音にも癒されますよ。
オススメです( ´∀｀ )b

ただ、アクセスが・・・
最寄り駅からもバス停からも、かなりの距離があります。
私は車で行きましたが、最後はすれ違い困難な道もあり、
ちょっとキンチョウしてしまいました((ﾟ□ﾟ;))

行かれる際には、充分気をつけてお出かけ下さいね。

by 斉藤

前回のお話（7/2のブログ）の続きです。
妹家族が、4代目のワンちゃんを迎えいれました。

今までは3匹とも、ヨークシャテリアで小型犬でしたが、
今回は大型犬のゴールデンドゥードルです。
この犬種は、ゴールデンレトリバーとプードルのミックス犬で、
賢く人懐っこい犬種だそうです。
たしかに、すぐに飛びついてきて、愛嬌ある可愛い子です！！

成犬になると、20〜30キロ程になるそうです。
以前の3匹とも無駄吠えをする等、躾に失敗してるので、
今回はプロのドッグトレーナーさんにお願いしようと思っています。

名前は、甥っ子たちがサッカー少年なので、、、
ということは・・・そうです！
「翼」です♡♡♡
キャプテン翼から名付けました☆

足が太くて、大きくなりそうです。
お水の器に顔を突っ込んで寝ています。
かわいいでしょ❤️

歯磨きもキチンとしようと思っています。
なんといっても歯科衛生士が二人もいるんですからね(^^)

ワンちゃん好きの方、話しかけてくださいね！
お待ちしております^_^

by　米山

やっと緊急事態宣言が解除されたので、
ずっと延期をしていた、妹の誕生日祝いを二人でしました。
数ヶ月ぶりの外食です。

久しぶりの生ビールは格別美味しいです(^^)
このブログに、幾度となく登場している歯科衛生士の妹です。
今回も、いろんな話をしました。

やはり同じ職種なので、仕事の話が多いです。
恥ずかしながら、妹の方が勉強家ですし、
インプラントの事等も歯科の先生レベルで詳細に知っているので、
私が質問したり、相談したりする事がとても多いです。

妹はワクチンも2回接種を終えてるので、注射が大の苦手の私は、
痛くなかったとか、どうのこうのと質問攻めです。

でも、今回の一番の話題は家族が増える事なんです☆
そのお話は・・・次のブログでお楽しみに〜(^^)

by　米山

地元を離れ大阪で一人暮らしをしている私ですが、、、
先日、実家からあるものが届きました〜〜〜🌸

それはなんと、、、
私の大好物　ウニ　です！！！！

獲れてすぐの新鮮なウニが瓶の中に
ぎゅうぎゅう詰めに入っているんですよ〜

ちなみに私は1瓶まるごと使ってウニ丼にして食べました😄
なんという贅沢、、、(笑)

今が旬のウニは、ねっとり濃厚でとても甘くて
美味しかったです！

お味噌汁は作るのが面倒でインスタントにしてしまいました(笑)

私の地元岩手県では、ウニのほかにも様々な海産物が豊富です。
今のご時世なかなか帰省することも出来ないので
こうして色々なものを送ってくれる両親に感謝です☺️

ちなみに・・・
今回、ウニの他にも、おまけで三陸産のワカメが付いてきました！！
今度はこのワカメを使って、
美味しいお味噌汁を作りたいと思います（＾ν＾）

by　三浦

最近ほとんどお出かけしていなかったのですが、
緊急事態宣言も明けたので、紫陽花を観に行く事にしました( ´ー`)

とは言え、あまり遠出もできないため、箕面にある”勝尾寺”に車で向かうことに。

紅葉で有名なイメージだったのですが、紫陽花の名所でもあるんですね。

この時期にしか見られない色とりどりの紫陽花。
こんなにゆっくり見るのは久しぶり( ﾟーﾟ)

勝尾寺と言えば、勝ちダルマ。
境内のあちらこちらにダルマみくじも。
試合や受験などの勝利をお願いしている方が多いようです( ´∀｀ )b

涼やかで美しい紫陽花に気持ちもしっかり癒されました。

早く気軽にお出かけできるようになりますように(*´-｀*)

by　斉藤

診療所の周囲にある小さな小さな「イチロウ農園」では、
院長が毎日熱心に水撒きされて、いろんな野菜を育てておられます。
　
本日は、ひとあし早く育った『大きいししとう』を収穫されていました‼︎

もぎたてた瞬間には、ピーマンかなと思うぐらい立派で、
美味しそうな良い香りがしていました。
どんなお料理されるのかな？

他にも、私の気づかない所でいろいろと育っていました。

赤色に染まった小さなプチトマト、

その横に、可愛らしいスナップえんどうもできていました。

まだまだ青々とした小さな実が沢山なっていたので、
これからの収穫がちょっと楽しみです♪

一鉢に、紫蘇と山椒が、ひしめき合って育っていたものもありましたよ。（笑）

ますますカンカン照りの日差しを浴びて、
水もたっぷり含んで、立派に育つのを楽しみにしています♪

真夏に向かう季節、皆さん、水分補給をしっかりして下さいませね♪

by薮下

６月４日は、『虫歯予防デー』です。
例年より早い入梅で、雨の日の検診となりました。
今回は、理絵先生の歯科検診の記録係として、初めて行かせてもらいました。

まずは、診療所斜め前の「ぴっころきっず中津園」からです。
ここは、０～２歳児のみですので、未だ生え始めの乳幼児ばかり。
虫歯の検診というより、何本生えているかの検診です。

お子さん達みんな、ほんとに小さくて可愛いい♪♪
１５名の検診が終わって、用紙に記入していると、
子供達がお菓子を食べながら、不思議そうにこちらを見ていました。

次は、医院から１０分くらいの所にある「ぴっころきっず北梅田園」へ、
雨の中、自転車に乗って向かいます。カメラマンの奥さんは、「歩いて向かうわぁ～」と。

到着すると、広い建物でビックリ！！
まずは３階に上がって、４～５歳児からの順番です。

検診が始まると、すごく静かになって・・・
園の先生方が、診やすいように、１列にピシッと並ばせてくださっていました。

お子さんの数も多いのですが、先生方のサポートがすごかったです。

検診途中に、なんか写真をすごく撮っている人がいるなと気づいたら・・・
奥さんでした。歩くの速いなと、思わず笑ってしまいました。
（奥さんの話では、ちょこちょこ小走りで来たとのこと）

江上歯科で働き始めたころに、中津保育園の歯科検診に
見学に行かせてもらったことがあります。

今回は、用紙に記入するのが初めてなので、とても緊張していたのですが、
理絵先生が書けているかを確認しながら勧めてくださったので、助かりました。

保育園の先生方にも、園児の名前を横から教えていただいたり、
サポートしてもらいながら、無事、４７名の検診が終わりました。
ここの保育園児は、虫歯や噛み合わせ異常も少なく、ほんとに優秀でした。
最後に、冷たい緑茶をいただいて、ほっとして帰りました。

大変でしたが、可愛い子供達に会え、良い経験をさせてもらいました。
６月は、まだまだ検診が続きます。
楽しみながら、記録係をさせてもらいます。

by　谷