フルコースのイタリア料理を美味しくいただきました。
色々と工夫をこらされ、舌も眼も楽しませていただき、みんな大満足のお料理でした。

学生時代の友達ふたりが、大阪まで遊びに来てくれたので、
美味しいと評判の福島にあるもつ鍋屋「チャンピオン」に
行って来ましたー！^ ^

まずは、ビールで乾杯☆

おつまみの“バジルトマト”はバジルの香りが食欲をそそります♪

なんと、お店の方から、サービスで一品料理を頂きました！

モツと玉ねぎが甘辛く炒めてあって、これもまたオイシイ(>▽<)

スタッフさんがとても親切で、元気いっぱいの笑顔での接客が、
気持ちがよかったです＼(^o^)／ 

ここの鍋は、こってりしているけれど、後味がいいスープで、
美味しすぎて、ついつい食べ過ぎてしまいます～＼(＠▽＠)／

友達ふたりも絶賛で、すごく喜んでくれました♪
ここのお店を選んで、よかったー！
チャンピオン、安くて美味しくて、最高ーッ！！ 

寒い時期は、鍋料理でみんなでワイワイ、
温まりながらの食事が好きな私。 

美味しいゴハンと共に、久々に会った友達と、近況報告し合ったり、
仕事の話や、色んな話が出来て、楽しかったです。

ぜひまた、別の友達も誘って、行きたいと思いまーす☆ 

BY:田中

先日、スタッフの詫間さんと石川さんと一緒に、
北堀江にあるタイ料理店”CHEDI LUANG”に行って来ました。

以前テレビで紹介されていたのを詫間さんが見ていて、
「とても美味しそうだったから…」と連れて行ってもらいました。

お店に入ると、タイらしい雰囲気がとてもいい感じ(*´▽｀*)♡
もちろん美味しそうなニオイも…♪

まずビールで乾杯！

その後、大好きなパパイヤのサラダ。

すごく楽しみにしていたんですが、期待通り美味しい！
タイ特有の香辛料が効いています。

その後もお野菜やエビをディップにつけて食べたり、
海鮮のカレー炒めを頂きました。

最初はちょっと甘いけど、後からじんわり辛さが出てきます。

この頃から、お酒はタイの泡盛”モンシャム”に変更。
日本の米焼酎みたいな感じで、度数は高めだけど飲みやすいです。

で、締めくくりは定番のトムヤムクンとグリーンカレー。

やっぱりタイ料理といえば、この２品ははずせません！大満足!!

大好きなタイに、また行きたくなった夜でした(＾ｖ＾)☆

BY:斉藤

マイナビニュースの取材で、ユンブルの方が来られました。
今回は、歯の磨きにくいところをどう磨けばいいのか・・・
という課題で、当院歯科衛生士の米山・詫間・畑本が
実際の患者さんの例をふまえて、お話しさせていただきました。

歯ブラシのヘッドをどういうふうに動かしたらいいか、どの辺りに磨き残しが多いのか、歯ブラシの握り方や歯磨剤に至るまで、詳細に尋ねておられました。３人の衛生士が、しっかりそれぞれの意見を出し合うので、院長もまったく出番がありません・・・（笑）。

取材されていた岩田さんご自身も、日頃の磨き方や歯磨剤の使い方の間違いに気が付かれ、
「とてもいい勉強をさせていただきました。」
とおっしゃっていました。

皆さんも、歯石除去や検診の時には、マイ歯ブラシをお持ちいただき、歯科衛生士に磨き方を実践してもらってくださいね。

by　江上浩子

私の休日と娘達の休日が重なり、“クッキー作り”をすることになりました!!
道具は、私が子供の頃に、実家の母が私の為に用意してくれたものを譲り受け、
今回使うことに。
準備を進めていくと、見覚えのある懐かしい道具が出てきました。
その懐かしい道具を使い、娘達といざ挑戦です。

まずは、レシピ本を見ながら、砂糖・卵・粉を計量します。
次に、それらの材料を、娘達と交代でねっていきます。
まぜ終わった後は、冷蔵庫で冷やすこと50分。
生地の出来上がりです。

そこから、楽しい型抜きタイム！
　
今回は、この時期にピッタリな、クリスマスのモチーフの型を使いました。

娘たちは、粘土遊びかのように楽しんでいました(笑)
全て型抜き終わって、いざオーブンで20分。

できたお味は…
「美味しい！」とまではいかなくとも、まずまずなお味…(^^;
お店のような味には、焼く時間を短くすればいいのか、
それとも混ぜる時間か…う～ん??

ともあれ、次回また工夫をして、俄然リベンジ意欲が湧きました!!!
出来上がったクッキーは、娘らは、バリバリ!!っと大胆に。
私は、歯をいたわりながら食べました（泣）

また、みんなでチャレンジしたいと思います☆
Dr.堀川

仕事の帰りに奥さんに「いこい」に連れていっていただきました。
まずは、生ビールで乾杯～ぃ。

1日の疲れが吹き飛びます。
いつものように串カツ・湯豆腐・ちく天…。

今日は、人数が多いので、たくさん注文できました。
（写真はとれていません(^_^;)）

私は、こうして、院長や奥さんに、仕事終わりに食事に連れて行っていただけるのが、
とても好きなんです♪
大好きなビールを飲めるからだけじゃなくて、仕事のことでちょっと言いにくい事、思っている事、自分の反省をアルコールの力を少し借りて…言えるからです。

今日も色々な話ができていい時間を過ごせました。
院長・奥さん、いつもありがとうございます（>ｖ<）

私のもう一つの癒しの「甥っ子」達にもパワーをもらい、今年もあと少し頑張ります!!

ｂｙ米山

仕事終わりの１杯は嬉しいひととき。
忙しくて遅くまで仕事をしたとき、
院長や奥さんが食事に連れて行って
くださいます。
「今日はお疲れさん、でも、
また明日も頑張ろうね～！！」
みんなのチームワークが
とても大切ですよ～。

１２月にお誕生日を迎えた、泉　愛さん。
院長の孫、コウキ君とセイト君も１２月生まれです。
セイト君の希望により、
仮面ライダー・ウィザードのケーキに仕上げていただきました。

セイト君は、ウィザードのチョコパネルをくわえて、ご機嫌です♪

泉さんも、モンシェールの美味しいケーキに舌鼓。
お相伴にあずかるスタッフも、笑顔満載です。

それぞれの年齢にあった、それぞれの喜びがあるのですね。
大切なお母さんから生まれた記憶を、噛みしめる「誕生日」。
これからも自分を大切にして、生きていきましょうね。

by 江上浩子

＜泉愛さんのコメント＞
江上歯科に勤めてから８カ月ですが・・・体重が〇㎏？増えました。（泣）
休憩時に美味しいものをたくさん戴きすぎたので、ちょっとダイエットしようかな～？？？
厄年も乗り越えたので、自己管理を徹底して、健康に過ごしていきたいと思っています。

休日に初めて、ゴルフ場へ行って来ました(^o^)/
甲子園浜にあるゴルフ場で、駐車場からの景色も良かったですぅ～(^^)
 

初めてとあって、友達とワクワクしながら建物の中へ。

すごい広い～(≧∇≦)

見た事ない感じ。 

１時間ほど、プロのコーチにクラブの持ち方や、体制など教えてもらいました。
海側にあるゴルフ場なので、めちゃくちゃ寒かったです(^◇^;)
何か新しい事するのっていいですね。

体験ながら、難しかったけど、全くの未経験だから仕方ないか…(笑)
雰囲気を味わえただけでも、友達と大満足でしたo(^_-)O
 

ｂｙ:詫間

先日のお休みの日に、京都水族館へ行ってきました～♪

水族館は、阪急“桂駅”からバスで15分程にあります。

まだオープンして1年たっていないので、館内がとてもきれいです。

館内に入るとまず大きな水槽があって、オットセイが仲良く泳いでいました。

近くの階段で２階へ行くと、岩の上でオットセイがお昼寝中…♡

とても動物との距離が近く、目の前で見ると迫力がありました(^０^)

その隣にはゴマアザラシ。

近すぎて顔が写真に写り込みません(^^;
顔はこんな感じです～！

近くにいた子供達も、ゴマアザラシに大興奮です(笑)

見た中で、一番かわいかったのは、ペンギンです。
もう、人間に慣れてしまっているのか、カメラを向けるとペタペタとこっちに向いて歩いてきてくれます(*・ｖ・*)

ふれあいコーナーには、実際に魚に触れます！

日によっては、ヒトデやエビの日もある様ですが、この日は「サメ」でした。

「ネコザメ」の赤ちゃんに実際に触れるのですが、感想はサメ肌という言葉と同じザラザラしていて硬かったです。

イルカショーも１日３回行われていて、とても見ごたえありました。

ぐるぐる館内をまわっていると、可愛い中華まんを発見！

ペンギンのあんまんと、ゴマアザラシまん(中身はかぼちゃあん)を２人で食べました(∂v∂)

かぼちゃあんの甘味がしっかりとしていて、初めて食べた味でした。

平日は人も少なく、オススメですよ～☆

BY：畑本

江上歯科では、お昼休みの電話当番をスタッフが交代制で行っています。
勤めだして半年経過した私も、ついに先月から週1回ですが、
受付の方に教えて頂いて、電話当番のトレーニング中です。

今回は、森垣さんにトレーナーをして頂きました。
電話の受け答え、PCでのアポイントの取り方など、
診療アシストとはまた違った事ばかりで、なかなか大変です。

立て続けに電話のコールが鳴ったりすると、
もうプチパニック状態＼(@□@)／

そんな時には、森垣さんがそっとフォローをしてくれて
落ちついて対応でき、ホッと一安心…(´o｀)~3

早く先輩方のように、スラスラとこなせる様、
来月の独り立ちデビューを目指して、頑張りますッ（｀・ω・´）

BY:泉