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ぷちパン祭り☆

パン好きが高じて、自分でも作るようになりました(*^^*)
いま、マイブームなのが手のひらサイズの食パン。
市販の食パンの1/4くらいのおおきさで、
と~っても可愛いコです♪

先日のお休みの日に、翌日の朝食用のパンを作ったので、
その作業風景をおひろめしたいと思いま~す♪

まずは強力粉などのメインのお粉類をはかって…

そのあと、バターなどの副材料を計量します。

おあとは材料を混ぜて捏ねていき、まんまるに丸めます。

このもちもちまるまるした生地を触っている時、
ほわ~っと幸せなキモチになります(*´▽`*)

1回目の発酵をさせると、こんなにふっくらさんになります。

1/4に分割して、ひとやすみさせ…

型に合せて、くるくる巻いて、成形します。

2回目の発酵が終われば、あとは焼くだけ!
オーブンで30分ほど焼成したら…
出来上がりッ☆

型から外した姿が、コチラです\(*>▽<*)/

どうでしょうか?美味しそうですか??
焼きたて、ホカホカのパンのお味はカクベツ!!
自分で作ったのなら、更に☆です(^v^)y
自画自賛でもイイんです!
ぜひ一度パン作りチャレンジしてみていただいて、
この楽しさを知って頂けたら…と思いますッ♪

BY:ムネチカ

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愛犬とのひととき

我が家の愛犬、バロン、サブ、タロウの三匹を連れて、
川原に散歩に行ってきました。

三匹は車に乗るのが久しぶりだったので、乗ってからしばらくは、
後部座席でバタバタしていました。
ところが、少し経つと慣れたのか、おとなしくしてくれて助かりました。
車からの風景が新鮮だったのか、三匹ともキョロキョロと窓から
外を見ている姿がとても可愛かったです。

車で10分余りで、淀川の河川敷に着きました。
三匹とも、車内から直ぐに飛び出す様に降りると、広い河原を
めいっぱい愛くるしく走り回り出しました。

強風が吹き荒れ、雪もチラホラ降ってきていましたが、
寒さもなんのその・・・

元気一杯、じゃれ合いながら、全速力で走る愛犬たちです。
その姿につられて一緒に走りまわったので、日頃、運動不足気味の僕も
良い刺激になりました。

BY:Dr.佐藤

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食べて飲んで最高*\(^o^)/*

友達3人でネパール料理の有名店、「カンティプール」で
女子会です(^_-)-☆

じゃ~ん(^-^)/
まずは、タンドリーチキンミックス(*^o^*)

お次に、「スペアリブの炒め物&ベジタブルモモ」という、
シュウマイっぽい料理(^^)

どれも美味しい~(≧∇≦)

そしてネパールの地酒、「チャンボトル」で乾杯*\(^o^)/*

味は少し甘めですが美味しいお酒。
グビグビ飲んじゃうと割と酔っぱらいます(笑)

デザートには、「チョコナン」を頂きましたぁ(≧∇≦)

濃厚なチョコのナンの上には、バニラアイスがベストマッチングV(^_^)V
チョコのナンって珍しいでしょう?

超満腹なり~!(◎_◎;)
やっぱり美味しく飲んで食べる事って、
最高なひと時ですよねo(^_-)O

by: 詫間

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ミシュラン

今月誕生日だったので、先日の休みの日に北新地にある
串カツのお店「凡」へ行ってきました!

このお店、なんとあの「ミシュラン」に三年連続で
掲載されているお店なんです(^∇^)

今でも予約をしないと入れない、人気のあるお店みたいです!
お店に入ると、4人の料理人さんが、笑顔で迎えてくださり
とっても高級感溢れる店内でした。

 カウンターの中央には、大きな鍋があり、
目の前で一つずつ丁寧に揚げてくれます。

まずは旬のワカサギからいただきました。

塩で食べたのですが、とてもぷりぷりしていておいしかったです♪

カニクリームコロッケやお野菜が次々出てきて、

ゴマ風味のソースや、醤油ベースのたれで食べたりと、
だんだんとお腹がいっぱいになってきました(–;)

その後楽しみにしていた車海老やフォアグラ(^∇^)

口のなかで溶けてすぐになくなっちゃいました(*^.^*)


食後にあげパンまで、いただきました。

他のデザートは、桜餅やみたらしを揚げ物にしてでてくるみたいです。
どんな、新食感なんでしょうか?(笑)

休日を満喫出来たので、明日からの仕事を
頑張りたいとおもいます(*^^*)

BY:畑本真由美

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尾道ぶらりー

広島県の尾道へ行ってきました(*^3^*)

尾道といえば“尾道ラーメン”!!!
しかし、寝坊してしまい着いたのはお昼時…(;´д`)
どこもかしこも何十人と並んでいて、尾道で1番有名な“朱華園”は
ざっと100人ぐらい並んでいました…。
落ち着いた頃に戻ってこようとおもい、“千光寺“へ向かいました♪

古寺めぐりコースをぶらぶら、坂道、階段、石畳の小道を散歩がてら歩きました(^.^)

歩いていると野良猫ちゃんに何回も遭遇できました♪

神社や、そのへんの草むらや階段で、ごろりとしてて
ほんとに可愛かったです(^o^)

ロープウェイでもあがれるみたいですが、断然歩くのがおすすめです(^3^)/

夕方に戻ってこれたので、やっぱりラーメンを食べて帰ろうとおもい、
さほど並んでない“壱番館”へ♪

魚介ベースの出汁とあっさりした醤油味で美味しかったです(^▽^)

他にも尾道の商店街はレトロなカフェなどもあり、
ゆっくりした雰囲気があって素敵な街でした(^.^)
by 河岸

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春節祭

先日の日曜日、神戸元町の南京町に行ってきました。

知らなかったのですが、この日は春節祭の最終日。
旧暦で節句を祝う中国では、旧暦のお正月を”春節”として盛大に祝うそうです。
9日の旧暦大晦日からさまざまなイベントが行われていたようです。
到着すると、爆竹の音が鳴り響いていました(@_@)

広場にはたくさんの人だかり。

どうやらくじ引きがあるらしく、特等商品はシンガポール旅行!
これはあとでチャレンジしないとp(^-^)q 

獅子舞の踊りもあったのですが、人がいっぱいで、
キレイな獅子舞がほとんど見えない(T_T)
せいいっぱい手を伸ばして、パチリ。

お腹はそんなにすいてなかったけど、せっかくなので、
小籠包と激辛(!)水餃子を食べちゃいました。
皮がもちもちで美味しかったけど、辛いもの好きな私には
辛さがちょい足りないかも。
 

予定外のイベントでいつもと違う南京町を楽しめてラッキーでした。
また来年も来ようかな\(^-^)/

で、くじ引きの結果は超特大唐辛子(業務用)。
辛いのは大好きだけど、使い切れるかな……。

BY:斉藤

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休日の夕食

今回の休日は、特に家族での予定もなく思いつきで、「串揚げやろか」の一言で、材料の買い出しへ。 

豚肉・エビ・山芋・さつまいも・・・など材料を用意し、娘達と仕込み開始。

娘達にしたら材料を切って、串に刺す作業が楽しかったみたいで・・・

「あーでもない」「こーでもない」と言いながら材料を串にさしてくれています。

揚げようと思った時、パン粉がない事に気づき、また買いに行くのは、しんどいと言いうことで食パンを粉々に。
揚げてみるとサクサクで、とても美味しかったです。

私は家族の注文を受けて、揚げて・食べて・合間にビールも飲んで!!!
ビールと揚げ物は、最高にあう!!

ちなみに娘たちのお気に入りは、エビでした♪

家族の会話も弾み楽しい夕食となりました。
by堀川

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☆京都での一日☆

先日のお休みに、京都に行ってきました^o^
今回の一番の目的は烏丸御池にある、「京都国際マンガミュージアム」です‼

ここは、現在閉校している龍池小学校の校舎をそのまま使っており、
約30万点のマンガ資料が所蔵されているそうです。
そのうち1970年代から現在までに発行されたマンガが、
5万冊もありました!(◎_◎;)

各教室では、いろんな漫画家のサインが飾ってあったり、本職の紙芝居屋さん
による街頭紙芝居が行われていたり…とマンガ以外でも充実。

しかも、一度入館したら何度でも出入り自由なので、「外へ昼食をとりに外出♪」
なんて事も出来る、マンガ好きにはたまらない、一日中 楽しめる施設です*\(^o^)/*

その後、京都スイーツと言えば…!の「都路里」に行き、抹茶パフェを食べました♪

夕食は石塀小路で京野菜を使った おばんざい屋さんへ行きました(^O^)
 
ちょっと変わった(⁈)京都での過ごし方になりましたが、
とても楽しい一日でしたv(^_^v)♪

「マンガミュージアム」ぜひぜひ オススメです‼
BY 泉

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モーターショー

毎年2月の連休あたりに、南港のインテックス大阪で、
関西最大級のモーターショーが開催されています。

車に興味のない私ですが、ウチの旦那さんが車が趣味なので、
毎年連れて行かれます。

会場には午前中に着いたのですが、もうすでにすごい人で
ごった返していました。

会場内にはB-1グルメの屋台も出店していて、私は車より
そちらに夢中になり、写真を撮るのも忘れる位でした(^^;

一応、車も見ました(笑)
様々なメーカーの車があり、わからないなりに見てまわりましたが、
ついつい好きな色のものばかり、目でおってしまいます。
 
中でもあまり興味のない私でも、気になったのが、ベンツに
スワロフスキーでデコした車です。

眩しいくらいにキラキラしていました♪
なんだか、乗るのがもったいないですね…。

モーターショーと言えば…の、キレイなお姉さん達も
いっぱいいましたよ~☆

来年も開催されると思いますので、興味ある方はぜひ
行ってみて下さいね(^o^)

BY: 米山

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リアルなバレンタイン♪

今年のバレンタインに、女性スタッフから、ポロのシャツと変わったチョコをいただきました。いつも気遣っていただき、ありがとうございます。


修理の大好きな僕のために、工具・・・それも「ペンチ」そのままのチョコレートです。
「こんなんできるんや~?!」
と、ビックリです。


スタッフみんなの「喜んでもらいたい」という思いが伝わってきて、本当に嬉しいです。
早速、旅行に着ていきます。そして、早速使わせてもらい・・・
あっ、ちょっとずつ、かじります。(汗)
みんな、ありがと~う♪♪

by 江上一郎

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昨日の昼食は☆

以前、患者さんのブログに載っていた「きたうら」のローストビーフ丼が、
すごく気になっていて、
患者さんが来院された時に「あれがメッチャ美味しそうですね。」とお話したところ、
まだ試作品段階らしく…
メニューには、なってなかったのですが…
最近、ランチメニューになったとおききして、
早速、昨日のお昼休みに行ってきました!!!
お店に行くまで、頭の中はローストビーフ丼でいっぱいだったのですが…
着いた途端、大好きな唐揚げとエビフライの定食があるではないですか!!!

かなり迷った末に、ローストビーフ丼を注文♡

お味噌汁と小鉢も付いてるんです!!!
お肉たっぷり!!!お肉にかかっているソースも美味しくて、
またそのソースとご飯の相性も抜群!!!

メッチャ美味しかったです♪

次は、エビフライと唐揚げの定食を食べに行きますぅ☆

by石川

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歯医者のバレンタイン☆

あと1週間で、バレンタインですね。
みなさんチョコレートの準備はおすみでしょうか?

「チョコレートは好きだけれど、虫歯にならないか心配」
「何か面白い義理チョコないかなぁ」…と思っている皆さん、
“歯医者さんが作ったチョコレート”はいかがですか?

お砂糖の代わりに、“キシリトール甘味料”を使っているので、
虫歯になる心配がありません!

歯科医院専売の商品の珍しいチョコなので
「ネタ」としても使えますヨ☆

モチロン、お味も普通のチョコと変わらず美味しいので
オススメです♪


江上歯科の受付にて、3粒入パックをバレンタイン特別価格
¥120にて販売中!(通常は¥150)
リボンとシールのラッピングもさせて頂いております。 


ぜひ「義理チョコ」や「友チョコ」、自分用の「ご褒美チョコ!?」に
お試し下さいね(*^^*) 

BY:森垣