初めてのふぐ🐡

先日、ホワイトデーに
スタッフ全員で「ふぐのフルコース料理」に連れて行っていただきました。

泳いでいるふぐの姿しか知らないので、
料理になったら、どんな食感なのだろうとワクワクしながら出かけました。

まず最初に出てきたのが・・・
ふぐの皮の千切り
「えっ、皮を食べるの？？」とビックリ！！
食べてみたら、プニュプニュして、不思議な食感でした。
透き通った皮の部分に、コラーゲンが含まれているのでしょうか？

次は、「てっさ」といわれたのですが・・・
「“てっさ”って何ですか？」
というくらい、何も知らなくて、
食べてみたらコリコリとしていて、お魚を食べている感覚と違っていました😲

3番目は、唐揚げ。

鶏肉の唐揚げと違って、あっさりしているけれど
ジューシーな感じで、ペロッといただきました。

4番目は・・・と思ったら、炭の卓上火鉢みたいなモノが出てきました。

私の想像では、干物を焼くようなイメージでしたので、
ここでもビックリ。

垂れに浸かったふぐの切り身と野菜を、炭火でじっくりと火を通して食べました。

火が通ったふぐは、弾力があって、また味や感覚が違っていて美味しかったです。

食べ終わったあと、「もっと食べたいなぁ」と恨めしそうに見つめる谷さん😆

5番目は、てっちり。
またまた、「てっちりって何ですか？」から始まりました。

昔、ふぐを「てっぽう」と言っていたらしく、てっぽうがお湯の中で
身が“ちりちり”と縮まっていく様子から「てっちり」と呼ばれるようになったようです。

焼いたのと違って、ポン酢に浸けて食べるのも、お・い・ち・い♪

最後の雑炊は、ちょっと塩気が足りなかったけれど、
ふぐの旨味がたっぷり出ていて、とても美味しかったです。

おかげさまで、満足満腹でございました！！
院長先生、また、是非連れて行ってくださいネ。

by　三浦

ミモザの季節

ランチタイムに、近所の手打ち蕎麦「COVOJERN」に行ってきました。
窓際から見える黄色い花「ミモザ」が満開です。

お蕎麦屋さんなのに、カフェの雰囲気です。

私は、いつものとろろそばを注文。
手打ちそばが、とろろと混ざってもっちり感が増し、
とっても美味しいです。

外に出ると、彼岸桜も咲き始めて、春がやってきた感がいっぱい。

桃の花も綺麗に咲いていましたよ。

これからの季節は、花に溢れて素敵ですね～～！！
皆さんもあちこちへと楽しんでお出かけくださいネ。

by　江上浩子

ショート動画出演

今年1月から始まった、理絵先生のショート動画撮り。
理絵先生も毎回質問に返す内容を、瞬時に考えて話されています。
よくしゃべれるなあ～と思って聞いていましたが、

「米山さんも、残ってちょっと参加してくれる？」
と、理絵先生に言われました。

質問内容は、下の3つでした。
①歯間ブラシとフロスの使い方の違い
②赤ちゃんは、いつから歯みがきしたらよいのか？
③乳児用の歯ブラシはあるの？

初めは、メッチャ緊張して動揺していたのですが、
理絵先生と掛け合いしながら、いつの間にか普段通りにしゃべっていました。
動画を撮っていただいているYさんにも、
「わぁ～、すごい！！練習しなくてもすぐに答えられるんですね。」
と、言っていただきました。

長年、親子教室で話していた経験が、こんなところで活きてくるのですね。
カメラの前に、若いママさんがおられるイメージで、
わりとスイスイ話すことができました。
少し恥ずかしいですが、動画の仕上がりも楽しみです。

また、歯科衛生士の私がお答できることであれば、
いろんなご質問に答えていきますので、よろしくお願い致します。

インスタ、TikTok、YouTubeショートなど、
「egamishika　りえ先生」で検索して
視てくださいますように。

Instagram
https://www.instagram.com/egamishika/

TikTok
https://www.tiktok.com/@egamishika63718902

Youtubeショート
https://www.youtube.com/@egamidental/shorts

by　米山

ナースウェアの下見

先月、奥さんとナースウェア&シューズの下見に出かけました。
メトロ難波駅で待ち合わせ、「アンファミエ」のお店まで。

まずは、なんば店人気No.1のシューズを試着。
先の広がった楽そうなシューズです。

ネット通販では分かりにくい、履き心地やサイズ感も分かるので、
とてもいい感じです。

すぐに、「これいいね♪」って、決まりました！！

次は、ナースウェアですが、最近は襟無しのスクラブが主流です。
生地感や手触り、サイズ感、色彩などを比べてみていきました。
毎日着るものなので、洗濯に耐え、気持ちよく過ごせる感じのモノを・・・
と、しっかりとチョイス。
色は、紺色がいいかな？
ズボンは、白色。

ナースウェアを自分で選ぶのは初めてだったので、とても新鮮でした！！

ちょうどランチタイムだったので、高島屋のレストラン街へ。
日曜日だったので、お客さんも多く、どこのお店も並んで待っておられました。

すぐには入れそうな店を見つけて、座りました。
この店オススメのランチメニューは
「ズワイガニのクリームパスタ」。

とってもまろやかで、蟹の風味が口いっぱいに広がって・・・
「しあわせ～～♪♪」
蟹大好きなので、今でも毎日食べたいと思うくらい美味しかったです。

3月中頃から、全員制服をリニューアルし、イメージチェンジします。
乞うご期待！！😊

by　谷

雛まつり&3月誕生祝

3月3日は「桃の節句」。
女性スタッフの為に、阪急百貨店まで買い出しに出かけました。

ピンク色のケーキを求めて・・・
ミャムミャムで、見つけましたぁ～～！！

ホールで、ほとんど買い占めました😅

あとは、芭蕉堂の桜餅、小倉山荘の雛あられも。

3月誕生日は、歯科衛生士・斉藤さんと浩子です。

お昼には、雛ちらしや、好みに応じたお寿司を注文。

みんなで、仲良く美味しくいただきました！！

笑顔の頬も、心も、お腹も「ピンク色に染まった一日」でした。

by　斉藤&江上浩子

2年越しの歓迎会

江上歯科隣りの居酒屋「油屋」さんが、10周年ということで
当院スタッフも久しぶりに、大勢で集まれました。

コロナ禍で、4～5人単位では食事もできたのですが、
全員集合しての送別会も歓迎会も全くできなかったので、
今回、3年ぶりですね。

三浦さんは、2年前に入職して、もう歯科助手の役割を
ほとんどこなせるまでに、成長しています。
やっと、揃って「いらっしゃい」を言える場ができました。

また、非常勤で勤めてくださる桂川先生もやって来られ、
みんなで「大歓迎♪」

スタッフも少人数になりましたが、
コンパクトにまとまっていますので、
これからも仲良く、お互いに助け合いながら、
江上歯科を支え盛り上げてくれることと思います。

3月1日より「医療法人甲聖会・江上歯科」として
初心にかえり、患者さまの幸せのために、
一丸となって邁進致します。
今後とも、相変わりませぬご厚誼の程お願い申し上げます。

by　江上歯科院長　江上一郎

1月お誕生日祝い

今年初のお誕生日ケーキです。
1月生まれは、理絵先生と桂川先生です。

「お誕生日おめでとうございます！！」

アンリシャルパンティエの「ベリー・ショコラ」でお祝い。

桂川先生は、土曜日のみ診療していただいております。
「はじめまして、桂川和弥です。
皆さんの歯やお口の健康のために、
江上歯科ドクターの一員として、誠意をもって診療させていただきます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。」

理絵先生も、フルタイムで診療しております。
6歳からの小児矯正も担当しておりますので、
どうぞ気軽にご相談ください。

なお、理絵先生のYouTube、Instagram、TikTokも
2月1日から、随時配信していきます。
こちらもご視聴よろしくお願いします。

by　江上浩子

新年診療はじめ

1月6日（金）より、今年の診療を開始致しました。
1週間もお休みいただいていたので、
取れたり、割れたり、腫れたりした患者さんが、たくさん来てくださいました。

お待ち時間をいただきながらも、3人の先生で診療させていただきました。
お昼は、全員でにぎり寿司の出前を注文し、
「今年も皆さんよろしくお願いします」
という気持ちで、ランチをいただきました。

暖かくて穏やかな新年。
長年来てくださっている患者さんがとても多く、
当院を頼りにしてくださっているのを、ほんとに嬉しく思います。

たくさんの患者さんに支えられて、
心の支援や励ましをいっぱいいただいております。

スタッフもコンパクトな人数になりましたが、
今年も全員、当院の患者さんの健口と笑顔のために
精一杯の治療とサポートをさせていただきます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

by　江上一郎andスタッフ一同

感謝の日

当院スタッフの薮下さんと山本さんが、
12月に退職致しました。

ふたりともしっかりと役割を充分に勤めていただき、
江上歯科にとって、とても大切なスタッフだったので、
心底、残念に思います。
当院の体制変化等で、ほんとに申し訳ない気持ちです。

ただ、藪下さんも山本さんも、明るくてとても優しい心の持ち主ですので
患者さんにも慕われていて、ありがたいことでした。

ほんとに淋しいですが、この日を迎えてしまいました。
不思議なことに、お互いに、当院に面接に来てくれた時や
勤めてくれていた最初の頃のことが、いっぱい思い出されて、
ちょっと胸がギュッとなりました。

しばらくは、休息と家族サービスに徹してくださいネ。
ほんとに長い間、当院を支えてくださって、ありがとうございました。
また、会える日を楽しみにして、見送りします。

by　江上一郎・浩子

冬季休診案内

もうすでにお手元に届いていると思いますが・・・
今年も年末年始の休診案内を、年賀ハガキに印刷してお届けしております。

年賀ハガキなので、「年賀」と書かれた部分は、シールを貼って消し、
さらに「普通便扱い」のハンコを押していきます。

シール貼りも慣れてきましたが、
「わぁ～、すごいテンポやね～～！！」
と、奥さんにも感心されるほど、
リズミカルにハガキをズラして並べていくことも得意技となりました。

ここから、「普通便扱い」のハンコを押すのに、
トントントンと、さらに呼吸を整えながら、きちんと押していきます。
枚数が多いので、なかなか終わりが見えません💦

それでも、地道な作業を続けます。
私は、こういう作業が好きなので、楽しんでやっています♪

全部ハンコが済んだら、最終チェックをしてもらって、
溝口さんが、中津郵便局に持って行ってくれました。

来年の干支「卯」なので、兎にちなんだイラストになっています。

年末は、29日（木）午後5時まで診療
年始は、1月6日（金）から平常通りの診療です。

あと10日ほどですので、歯が気になっておられる方は早めにご来院ください。

by　谷

11月ハッピーデー

江上歯科に勤めて、2回目のお誕生日を迎えました。
誕生日当日には、「あまおうのタルト」をいただきました。

日常、こういうケーキを食べる機会が無いので、
ちょっと贅沢な“おやつタイム”です。
クリスマスケーキに時期を合わせて、作られている「あまおう」です。

しっかり味わうまもなく、あっという間に喉の奥まで到達してしまいました💦
こうして、職場でお祝いしてもらえることはなかなか無いと思うので、
ほんとにありがたいです💖

これからの1年間は、体調に気をつけて、健康に過ごしたいと思います。
もうすぐ勤務して2年経つので、さらに知識を深めたり、
歯科助手や受付業務など幅広く活躍できるようにしていきます。