先日のお休みに姉と甥っ子で、お散歩に行ってきました。
甥っ子が産まれてから休日は、必ず甥っ子の顔を見ないと落ち着かない…。
かなりの“叔母バカ”を発揮しています!!!
今日は、駅近くの公園にブラブラ♫
桜は、青葉がまじり、これはこれできれいです。
　
30分くらい歩き、何かスッとするものが欲しくなったので、近くの京阪へ!!
京阪の中に“サーティーワン”があったので、アイスを買って帰ることに♡

私は、今限定の“イースターヨーグベリー”にしました♪
名前のまま、ヨーグルトベースにベリーが入っていて、スッキリした味わいで美味しかったです♪

最高に癒さ・満たされた休日になりました☆

ｂｙ石川

奥さんが、季節ごとに買って来て下さる、受付の置物。
今回は来月の「子供の日」バージョンの“こいのぼり”です。

鯉を揺するとコロコロと鈴の様になっています。

よく見ると立札には「出世鯉」と書いてある…。
もしかして、この鈴を鳴らして「出世こ～い」と呼ぶためかな？？

少し前までこの時期になると、あちこちの家の軒先や、
マンションのベランダで見かけたこいのぼり。
最近、あまり見かけなくなったのは少子化のせい…？
それとも、行事ごとがされなくなってきたのかな。
ちょっと寂しいなぁ…(´・ω・｀)

でも！江上歯科では、ずっと続けていきたいと思いまーす☆

BY：志岐

初孫の入学式の日、１８年前に退職された「松ちゃん」こと倉本さんが、突然に来訪されました。３５周年祝いということで、来ていただきました。３０周年のパーティ以来です。現在は、住まい近所の三田市の歯科医院で勤務されているということです。あまりの突然さに感激して、胸がいっぱいになりました！！

辞めても、こんなに喜んで祝ってくれる元スタッフがいる・・・こんなに幸せなことはありません。彼女は阪神大震災で被災し、ほんとに大変な思いをしたことで、人との繋がりの大切さを身に染みて感じていることと思います。その気持ちがよくわかるがゆえに、よけいに嬉しいのです。

手には、現スタッフへの手土産のお菓子と、私達へのお祝いの気持ちのお菓子を持って・・・その一途な姿にとても感動しました。ほんとに「まっすぐな人だ」と思いました。患者さんにも、きっと慕われていることでしょう。２人のお子さんを持つ「ママさん衛生士」は、これからもきっと大活躍してくれるに違いありません。

松ちゃん、ありがとう♪ありがとう♪

お菓子よりも、貴女のその元気な姿をみるのが、何よりのご馳走です。

by　江上浩子

４月１日より、当院に勤務してくださっている貴島法美（きじまかずみ）さんです。
今春、歯科衛生士専門学校を卒業されたばかりの、フレッシュ満載です♪

陸上の短距離走が得意なので、動きも活発で、笑顔の素敵な彼女です。粉もん大好きの大阪生まれの大阪育ち。ちょっと「はにかみ屋さん」なところもありますが、芯がしっかりしていますよ～。

社会人としては、まだ「ひよこ」ですので、これから「真心を込めて対応する」ことから学んでもらいたい、そして、永く当院で勤めていただきたいと願っております。

これからも、温かく見守ってくださいますように、私からもよろしくお願いいたします。

by　江上浩子

先日のお休み、どうしても”サムギョプサル”を食べたくなったので、
大阪駅前第３ビルの韓国料理店”そら”に行ってきました！
ここはつい最近、魔法のレストランでも紹介されたお店。

まず最初にビールで乾杯!!
チャンジャとナムルをあてに、お肉の登場を待ちます。

で、サムギョプサル！

店員さんがとってもいい感じに焼いてくれました。

厚めのお肉をチシャ菜やゴマの葉で巻いていただきます！
もちろん辛いもの好きな私は唐辛子も乗せて。
お肉の甘みがとっても美味しい！

一緒に野菜も食べれるのでいいですね。
お腹いっぱい、大満足の晩ごはんになりました。

ちなみに、このお店では店員さんのマッサージのサービスも
ありましたよ。

BY:斉藤

先日、長女の卒園式に行ってきました。

時間が過ぎゆくのは早いもので、盛岡で生まれてから
6年の歳月が過ぎました。
娘がスクスク成長すると共に、その間の自分自身の事も
思い出されます。

優しくて大好きだった先生との記念写真。

おわかれの気持ちを、どんな風に受け止めているのでしょうか。 

4月からは一年生。
購入したランドセルを家の中でも背負い、今か今かと
入学式と新生活を待ち詫びているようです。

これまで娘の成長を支えて下さった、周りの皆様への
感謝の気持ちを忘れず、新たな気持ちで親子共々、
毎日を楽しんでいきたいと思いました

Dr.堀川

先日、京阪百貨店に買い物に行ってきました。
その時に、たまたま京阪のイベントがあり、行ってみると、
大阪府下の色々な食べ物屋さんが出店していて、ワクワク♪

その中で讃岐うどんの人気店「讃州」と、有名ラーメン店の「龍旗信」が
コラボレーションしたお店がありました。

これは美味しそうで「食べるしかない！！」と、お店の中に入りました。
店内に入り、イチオシの“塩天中華”を注文。
待つこと数分後…期待のラーメンが運ばれてきました。

「龍旗信」の塩ラーメンの上に、「讃州」の揚げちくわ、チャーシュー、味付け玉子、
きつねあげ…などの具がたくさん乗っていて、ボリューム満点！

とても美味しいコラボでした。

讃州は江上歯科からもすぐの、地下鉄中津駅の近くにあるので、
ぜひ並んでも行きたいと思います。

Dr.佐藤

いま、ちょっとしたブームの「パンケーキ」
おうちで作ってみよう♪という事で、お休みの日にチャレンジ☆しました。
まずは、材料を用意。

･･･とはいっても、市販のホットケーキミックスを使ったので、
レシピ通り混ぜればOKです(^^)
キレイな焼き色を目指したいので、スプレーオイルを使って
油分少なめにし、更に拭き取ります。

フライパンを温めて、一旦火からおろしてぬれ布巾の上へ。

生地を流し入れて、再び火にかけます。
この時弱火でゆっくり焼いていき、表面が乾いた感じ＋プツプツと
気泡がはじけだしたら、そぉ～っと焼き色を確認して裏返します。

この「火からおろす→超弱火でじっくり」の繰り返しが、
パンケーキのキレイな焼き目のポイント！
時間のかかる、このひと手間がホント大変(-_-;)
でもこの通り☆

アコガレの“きつね色”でしょう？
可愛さも追求したい、よくばりなワタクシは、
ハート型にも挑戦(｀・▽・´)
セルクルに生地をいれて、フライパンに蓋をしてじっくり焼きます。
 
もちろん、焼き方は丸いものと同じです。
型ごと反して、裏面にも焼き色がついたら型から外して、出来上がり～！
厚みもあって美味しそう♪
たくさん焼きあがったので、重ねてみました(*^^*)

シンプルなままでも十分美味しいですが、やっぱりカワイクなくちゃ！
…ということで。
イチゴにキウイ、生クリーム、さらには手作りの苺ソースもプラスして、
お気に入りのお皿に“カフェ風”に盛ってみました。

思った以上に、派手な仕上がり…(^^;

この後、遊びに来たお友達にも好評で嬉しかったです♡
おうちでカフェ気分になれる、パンケーキ作り。
時間はかかりますが、上手に出来上がった時は感動デス。
いまのパンケーキのブーム、「時間をかけて１枚１枚自分の為に焼いてくれている」
という贅沢さがウケてるのかも…？？と、思いました。

ぜひおためしあれ☆
BY:ムネチカ

最近の休日は、友人とランチに行くことが多いのですが、
先日訪れたお店は、友人オススメのお店。
とっても癒される空間のカフェでした♪
場所は、北摂、箕面船場にある【neu.cafe (ノイカフェ) 千里本店】です。

マンションの一階の一部が、カフェになっています。
住宅街の中にあるのですが、「おっ」と目を引く外観です。

外観もですが、店内も緑がたくさんで、
木材の温もりも感じられ、くつろげる空間♪ 

席間も広く、ゆっくり居やすい作りの店内

今回座った席は、向かいに大きな窓があり、外からの採光と緑が
みえるので、とっても落ち着く場所でした。

眠ってしまいそうなくらい、まったりした空間。

気心の知れた友人。

美味しいご飯…
時間があっと言う間に過ぎてしまいます（＾＿＾）☆

ゆっくりしたくなった時、また訪れたいと思いました♪

by たなか

先週日曜日、普段なかなかいかない谷町四丁目…
ですが、大好きなケーキ屋さんと友達のおうちがあるので、
遊びに行ってきましたー♪

駅から数分歩いた所にある、「La Plage(パティスリー ラ プラージュ)」
というケーキ屋さん。
ここのケーキはとにかくなんでもおいしいです(*^3^*)
全種類制覇したいぐらいです♪

大きさは四角形のものが多く、小ぶり(？)なので、
いくつでも食べれそうです(笑)
 
個人的にはチョコレート系がおすすめです!!!

ただ、このお店、住宅街の中にあってわかりにくいので、
まだ一人で辿り着いたことはありません(-_-;)

友達の家でゆっくり過ごした後は、土佐堀まで歩きました♪

以前一緒に働いていた先輩がやっているお店、【土佐堀オリーブ】へ(^.^)

お店の内装はレトロっぽくて、雰囲気がかわいいです♪
そしてワインの種類が、かなり豊富!!!

お料理は“和のおばんざい”から“タパス”、がっつり系までアリ(^з^)
この日は、旬のお野菜のお料理をちょこちょこ頼み、
　
大好きな白ワインを飲んでたのしい1日でした♪

BY：河岸

先日の日曜、畑本＆詫間の2人で江坂のモリタ本社ビルで開催された
「ライオン歯科材」のセミナーに行って来ました(^o^)

ライオン㈱が開発した、色々な新しい材料の性質や特徴を学び、
また患者さんや消費者のニーズに合わせたハミガキ材や
歯ブラシの事なども教えて頂きました。
 
虫歯予防には、一般的によく知られている「フッ素」の話がメインです。
フッ素の効果は、歯垢や虫歯菌を抑制し、歯の質を強くする効果があります。
少しの量でも、フッ素は持続的に使うことで、効果が得られるそうです。ｆ
また、歯周病予防では、薬用成分の「ＩＰＭＰ」がバイオフィルム(フィルム状に
なった細菌の集合体)に浸透し、高い殺菌効果が得られます。
更に、トラネキサム酸は歯肉の炎症出血を抑える効果があるなど、
それぞれの成分には役割があります。

それらを患者様のニーズに合わせて、私達がどうアプローチしていけば
いいかなど、とても良い勉強になりました。

セミナーには、他の歯科医院の方も多く来られていて、皆さん
熱心にお話を聞いたり質問されたりしていました。
その方達の中に懐かしい顔が！
長年江上歯科で一緒に頑張って下さっていた、麻生先生がいらっしゃいました！
記念に一緒にパチリ！

開業されてお忙しい様ですが、元気そうで嬉しかったです。

●畑本●
ライオンの講習会に行かせていただき、改めて歯周病の合併症の怖さや
患者さんに対する歯周病アドバイスの方法など、勉強になりました。

現在では、30歳代以降の約80%が歯周病にかかっていると言われています。
あまり知られてはいませんが、歯周病はお口の中の病気だけではなく、
脳梗塞になるリスクが約3倍、糖尿病になるリスクが約６倍ともいわれています。
患者さん自身に「歯周病は予防できる病気!」というのを認識して頂き、
歯が痛くなくても、歯の検診やクリーニングに来ていただけるように、
歯科への意識改革をしていきたいと思いました(*^.^*)

●詫間●
虫歯や歯周病の予防について、根本的には“ブラッシング”だと思います。
今回沢山の製品の特徴を学び、虫歯予防には「フッ素」、また歯周病には
歯肉の炎症を抑える成分の効果も改めて大事だと思いました。
なにより、自分の歯は自分自身がケアしないといけません。
歯は体の健康の入り口。
虫歯や歯周病予防の為に、毎日のブラッシングを頑張りましょう！

「江上歯科に来てから歯がグンと良くなった！」と言って頂けるように、
今回のセミナーで得た知識を、患者さんにしっかりと伝えていきたいと思います。

BY:畑本＆詫間

先日のお休みに専門学校時代の友人と3人で、ランチに行ってきました♪
今回、 私がお店を決める当番だったので･･･
“イタリアン”の お店をチョイス！

店内は、大衆的な雰囲気なのですが…
ピザを“石窯”で焼いてくれる本格的なお店です(^_^*)

前菜にピザ・パスタ・デザート！
どれもこれも美味しかったです☆

昔とは違い。若干話す内容も年齢を感じさせるものが多々ありましたが、
それでも一気に学生時代に戻ったような気分♪

大満足な お料理に会話も弾み。
ただ…ただ…くだらない事を しゃべって、笑って 、気づけば5時間たっていました(^_^;)
でも、こういう時間って とても大事ですよね〓

また、次回も楽しみです*\(^o^)/*

ＢＹ 泉