この前、実家へ帰省したとき知り合いが経営している『いわや』とぃう丹波篠山名物料理!
ぼたん鍋を食べにいってきました~♪
そうなんです、
私の実家も奥さんと同じ山と田んぼの緑に囲まれた丹波篠山☆
お店は、山のやま~の奥にあり茅葺き屋根の建物がぽつりと。
たまに野生のシカや小熊が出没するとか・・(◎-◎;)
店内は子どもが走り回れるほど広く囲炉裏を囲んで、
食事をするという田舎の風情がたっぷり!!
また、床暖房がされていたので、炭の熱との暖まりはなおさらでした(o^^o)
今回初めて、牡丹鍋を食べたのですが想像していた味とはまったく違いました!!
猪の臭みなど一切なく、煮込むほどとてもお肉は柔らかく脂の甘みが赤味噌をより一層引き立たせて最高においしかったです(*> U <*)!
お肉の他にも店の畑でとれた白菜などの新鮮な野菜や篠山名物、
黒豆豆腐・ホクホクでモッチリした山の芋。十分に郷土料理が味わえます(*´∇`)
そしてお鍋の最後の〆には自家製のお米と卵が出てきます。
お鍋に卵を落として蓋をして待つこと3分程。
これをご飯に乗っけて、鍋のお出汁をた~っぷりかけて頂きます!!
これがまたまた美味し~いっ(*´∀`*)!!
こんな食べ方は初めてだったので、とても印象的でした☆
卵のトロトロ感が本当に言葉が出ない程、ほんと美味しかったです♪笑
この名物料理ぼたん鍋は、3月下旬までの季節限定料理なので、
たまには田舎の味覚を堪能しながら時間を忘れてゆっくり過ごされてはみませんか\(^O^)/
by☆伊坂
先日、私の誕生日に担当させていただいている患者さんからお手紙頂きました。
この方、「歯石取りは、前の医院ではとても痛かったので、あまりやりたくない…」と
最初の頃は、仰っていました。が、このままでは、どんどん歯周病が進行してしまうと思い歯石取りの大切さを患者さんに伝え納得していただき、少しずつ取っていきました。
2・3回、回数を重ねると、
「今回の歯石取りは、全然痛くないし、たまに眠ってしまうので、もっと取っていきたい!!!」
と患者さんからやる気が出てきて、私も嬉しかったので、もっと私も頑張ろうと思いました。
今までは、ハブラシに全く興味のなかった方なのに、ご自身で歯ブラシを購入し、
お昼も会社で毎日磨いていただいて見る見るうちに、お口の中がきれいになりました。
今では、「一カ月空けると前の様に戻ってしまうのでは?と思い不安なので、ずっとチェックに来たいと仰ってます。
会社では、「今の歯医者さんは、痛くないし、痛くなる前に歯医者に行く方が絶対いいよ!」と宣伝して頂いています(笑)
私は、今まで以上に心地のいい歯石取りを目指していきたいと思います。
by 畑本
友達に久しぶりに会い、一緒にゴハンでも…と言う事で、
ヘルシーな豆腐料理のコースを食べに行ってきました。
前菜と一緒に出てきた「おぼろ豆腐」は何度もおかわりでき、
「塩」や「だし醤油」など色んな味で楽しめます。
その後田楽や、お鍋など、豆腐づくしのお料理を一通り頂きました。
〆のデザートが終わったあと…
「お誕生日おめでと~う!!」
なんと、友達がサプライズでプレゼントを用意していてくれて、
開けてみると私の大好きな“Gパン”と“お肌にいい入浴剤”♡
同時に運ばれてきたパンナコッタに、これまたビックリ!
「誕生日おめでとうふ」って書かれていました!!
美味しい料理と、友達との楽しい時間で、とってもハッピー♪
な1日でした(*^▽^*)
By:志岐
お休みの日に、旦那さんと久しぶりのデートをしてきました。
行き先は、ハーバーランドから出航しているクルージングです。
保険会社の担当の方から、コンチェルトの乗船券をいただいたので、神戸まで行ってきました。
真冬にも関わらず、たくさんの方が乗船されていました。
夜は、2回出航します。明石海峡大橋の手前でUターンして帰ってくるという、
約2時間の短い船旅です。
船の中では、中華や鉄板焼きなどの食事をする事が出来ます。
私達は、17時10分出航の船に乗り、中華のディナーバイキングをいただきました。
フカヒレのスープやエビのレモンソースがとても美味しかったです。
もちろんビールもたくさんいただきました。
ピアノとサックスの生演奏もあり、とても優雅な気分になりました。
船上からの神戸の夜景もとてもきれいで、夫婦でゆっくりリフレッシュできました。
by米山
2月にお誕生日を迎えるスタッフが、4人もいます。この寒い時期に生まれた人達は、皮膚が鍛えられて体も丈夫(健康)なのでしょうか?
今日は、バレンタインデーなので、ベビーモンシュシュのチョコレートケーキでお祝いです。
また、モンシュシュの社長さんからは、当院スタッフ全員に、チョコレートのプレゼントまでしていただき、ほんとに嬉しいやら、恐縮するやら・・・ありがとうございました!!
4人のスタッフ達の嬉しそうな満面の笑みをご覧ください。ほんまに良かったねぇ~~♪
チョコレートケーキもちょうど4種類ありましたよ。
そして、おめでとうございます。
志岐亜樹子
健康を維持するために、なにか運動系の習い事(ベリーダンス??)をやり始めようと思っています。ギュ~っとお腹を引き締めて、気持ちもしっかり引き締めて頑張ります。
畑本真由美
遊びより習い事を優先的に考えて、きっちりと計画を立てて、お稽古できるようにしたいです。仕事では、患者さんともっとコミュニケーションを増やして、リコールハガキの内容も親密にしていきますので、皆さん楽しみにしていてくださいね。
鍛治美雪
ひとつ大人になって、もっと落ち着いた人になりたいと思っています。しっかり前を見据えて、将来設計をしていきます。もっとポジティブに考え行動できるように、頑張ります!!
伊坂はるか
大好きな食べ歩きや飲み歩きを控え、将来のために少しずつ貯金をしていきたいと思います。仕事面は、先輩にあまり頼らず、早く一人前になれるように頑張りたいです。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ついでですが・・・
院長は、女性スタッフ全員より、バレンタインデーにデメルの生クッキーとベルギー製のビールをたくさんいただきました。チョコより嬉しいプレゼントです♪
いつもありがとうございます♡
お久しぶりです!ドクターの外山です。
最近めっきり寒いですが、皆様如何お過ごしでしょうか。
さて、去年11月に空気清浄機なるものを購入しましたが、目下、それがかなり活躍しています。
この空気清浄機、なんと加湿までしてくれるのです。
パナソニック社製なのですが、水分と合体したイオンが空気中に放出され、
それが浮遊している菌やウイルス、そして、花粉等に付着し、不活性化するとのことです。
実際使ってみても、何だか爽やかな気分になります。
僕は数年前から花粉症を発症しているので、その対策の意味も含めて今年はこの機械に活躍してほしいいところです。
先日、うちの母親にも送ったのですが、大変気に入ってくれました。
やはり違いが分かるとのことです。
イオンによる効果は分かり難いですが、加湿効果については湿度計で分かります。
湿度は人にとってかなり重要で、風邪抑止にもなります。
風邪の原因の殆どはウイルスですが、そのウイルスは湿度が高いと死滅してしまいます。
今年は5年ぶりのインフルエンザの大流行ですが、花粉症対策も含めこの空気清浄機の活躍に期待したいところです。
元気そうな僕をみたら、それは空気清浄機のおかげかもしれません。
それでは失礼します。
by 外山
仕事の帰り道は誘惑がたくさん(>_<)
雑誌でよく見た茨木市駅前にあるカレー屋さん☆
半地下にあるので1人で入るのは、少しドキドキしながら入ってみました。
案の定、平日の遅めの時間にもなるとお客様はぽつりと2名(笑)
色々メニューがあり悩みましたが、大好きなエビカレーに決定!
仕事帰りに行ったので、ついつい欲張りになり。。
カレーだけでいいもののナンも食べたくなってセットで注文☆
出てきたのは、エビカレー、特大ナン(おそらく直径30センチあり(-_-;))、
ご飯一盛り、プチサラダ、サモサ(インド餃子)+ドリンク。。
あまりの量にビックリしましたが、
お腹も空いてるし、最近は胃もだいぶ大きくなってるから大丈夫やろぅ(笑)!!
と食べ始めました。。
まずはナンを1ちぎり、カレーに付けて食べるを繰り返し。
徐々にお腹は膨れ始め、食べきれない程お腹いっぱいになりました♪
味は本場の方が作っておられたので絶品でしたょーー☆
辛さも1辛~5辛まで選べたのでお好みで食べて下さいね。
激辛好きの私ですが(今回はお手柔らかに・・・)
控えめに3辛で食べました♪♪
by 森垣
今日、奥さんが梅田のデパートで、お雛さんを買って来てくれました♪
早速、受付に飾るため箱から出したらぁ…
メチャ可愛いお雛様とお内裏様がぁ~♡
ふっくら優しいお顔。
こちらまでHAPPY♪な気持ちになります。
お雛さんを出しながら、みんな口々に
「終わったら、早くなおさなッ!!」
「片づけるのを忘れたらあかんなぁ~嫁ぎおくれたら困るしぃ」
奥さんは、「早く直してもいいけど…ずっと居てくれるんやったら(笑)」
な感じで、お雛さんを出していました☆
by石川
ふと、待合室のソファーをみると、なんと!
もこもこした生き物が…!
お耳の形から見て、ウサギさんでしょうか?
「ん?」観察していたのが気づかれた様で、
振り返るうさぎさん。
あれれ?可愛いお顔が見~えた♪
もこもこうさこちゃんの正体は、
患者さんのベイビーちゃんでした(*^v^*)
このうさこちゃん、生えてきたばかりの可愛い
「歯さん」が気になるご様子…。
ムシさんから守るためにも、大事な歯さんにフッ素ぬりましょうね♪
小さなお子さんの歯の事で、気になることや心配な事など、
ございましたら、いつでもお気軽に相談して下さいね!
江上歯科スタッフ一同
院長の孫、コウキ君満5歳の歯です。左下奥歯に黒い虫歯のようなものが見えますが、これは全部虫歯ではなく、サホライドという薬液を塗布し、銀イオンで殺菌して小さな虫歯がこれ以上広がらないようにしているからです。
上の歯の状態です。まだ乳歯ばかりです。上10本、下10本あります。
レントゲンで診るとよくわかるのですが、この乳歯の下には、もう永久歯の頭の部分ができていて、だんだん生え変わりをする準備が整っています。大人の大きな歯が下から生えてくるのですから、当然顎も大きくなっていきます。
赤ちゃんの時のきれいな歯並びは、次第に隙間ができて、おとなの歯が生えるように「スペース」を作ります。理想的な5歳児の歯の状態です。
模型を採ってみると・・・
このように歯と歯と間の隙間が広がっているのが、よくお分かりいただけると思います。もし、この隙間ができていない場合は、要注意です。大人の歯が全部並びきらずに、矯正をしなければいけないことになります。
そうならないように、幼い頃から、固いものをしっかり噛んで食べる習慣を身につけましょうね。野菜スティックやカタ焼きせんべいや漬物などがいいですよ。
我が子の歯並びは一生の財産!!
食生活や姿勢や習癖によって、歯並びはぐ~~んと変化します。
ママさん、しっかり「良いしつけ」をしてくださいますように♪
by 江上浩子
皆さんのご要望にお応えして、土曜日午後も17時まで診療させていただくことに致しました。土曜日しか来れない方の為にも、スタッフも平日通りに揃って対応させていただいております。院長は、現在のところ週6日間働きっ放しです。(笑)
診療時間の変更の為に、ミツワプランニングの北里さんが、シールを張り替えに来てくださいました。寒い中、ご苦労様です
気温が低いせいで、シールの粘着面が固まっており、剥がすのにとても苦労されていました。出ました~~ぁ!!秘密兵器???
そうです。ヘアードライヤーで温めておられました。こうすると剥がれやすくなるんですよね。新しいシールを張るより、剥がす方が何倍もの手間がかかる・・・のを実感しました。
はい、出来上がりです!!
土曜日のみお休みの皆さん、どうぞご安心くださいね。
但し、今週の土曜日は「建国記念の日」ということで休診です。
どうか、宜しくお願い致します。
by 江上浩子
お茶とスイーツが大好き☆なわたし。
もっとたくさんお茶が飲みたい!スイーツも食べた~い(*>▽<*)
…ということで、最近ハマっているのが“アフタヌーンティーSET”♪
お休みの日に、お気に入りのお店へ行ってきました。
見て下さい!この3段トレイ!
各スタンドには、小さなサンドウィッチからキッシュ、
スコーンやケーキまで、夢の様に乗せられた素敵なセット!!
モチロン、お茶もポットサービスでたっぷりです☆
今回のお店はポットウォーマーで常に温めてあったので、
いつでもアツアツです。
寒い時期にはホント嬉しいサービス♪♪
あま~いスーイツとあったかいお茶に、
おなかもココロも癒され、満たされ大満足。
見た感じよりも量がたっぷりなので、お腹は空かせていくのがポイントです。
是非みなさんもチャレンジ★してみてくださいネ(*^^*)b
BY:ムネチカ